張勁翀是中國著名的國際營養師，也是中醫養生專家，經常往來於國際國內。在中醫養生和國際營養學之間轉換，他一直一個困擾，那就是不知道如何轉譯中醫的相關術語。
中醫獨有的語言體系，加上是古漢語所書的，不要說外國人，就是中國人不經過專業學習，也難讀懂。比如，中醫中的「上火」，老外怎麽也理解不了，甚至問：「上火了？需要一個滅火器嗎？」這讓張勁翀哭笑不得。
其實，「上火」只是中醫中最簡單的語言，還有很多更深奧的專業術語更是無法理解。比如 「陰陽」「五行」「相生相克」等，更是無從下手。這些詞既是中醫術語，也是哲學詞匯，都是屬於形而上的東西，要理解起來更是難上加難。由於理解不了，所以西方學者幹脆就將中醫認定為 「偽科學」。
但是，張勁翀在學習中發現，西方營養學所講的理論和中醫有異曲同工之妙。比如，西方營養學和中醫都認為人參是一種大補的東西。但是，中醫知道人參的作用卻，卻不知道是哪一種成分起作用，只是稱之為「精微物質」。
但是，西方營養學和西醫，把人參的成分分析得清清楚楚，什麽維生素、礦物質和皂苷等等，把沒有搞清楚的 稱之為植物因子。但是，中醫的「精微物質」概括得更加準確。
認識到這一點之後，張勁翀當起了「轉譯員」，將古中醫用現代營養學的語言表述出來，讓普通人聽得懂，讓外國人聽得懂，讓中醫走進尋常百姓之家，走向世界。
比如，在中醫中最常用的一個詞就是「氣血」。在很多人的眼裏，「氣血」就是「氣體和血液」。但是，中醫學的解釋則是「氣和血的統稱。這種解釋只可意會，很難說得清楚。加上，後世醫者註釋中醫典籍時，根據自己的理解，將「氣血」中的氣，分為宗氣、衛氣、營氣、元氣等等，導致更加難懂。
張勁翀認為，中醫裏的「氣」其實就是一種功能物質 ，包括西醫認為的荷爾蒙、消化酶、電訊號等等。「血」則是構成細胞的各種原材料。
那麽經絡是什麽呢？張勁翀認為，經絡其實人體各種營養物質和健康資訊的一種「交通網絡」，有運輸氣血和促增代謝廢物排泄的功用。經絡不僅僅代表單一的人體臟器，而是聯系臟器的大通道。比如肝經，就是包括肝臟在內一條經脈，而僅僅是肝臟本身。
對於相生相克，張勁翀是這樣認為的：相生，是指人體五臟六腑之間透過吸收、提煉、輸送、分享氣血來發生聯系。相克，其實就是在人體缺乏某種營養素時，兩條經脈對這種營養元素「搶奪」，比如，肺經和肝經都需要維生素A，當這種物質不足時，肺經對維生素A有優先利用權，所以就是肺金克肝木這種說法。
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