很多人吃了這麽多年的香蕉,居然不知道一個冷知識:香蕉,是有輻射的!還是有害的那一種。
這可不是造謠。在科學界裏,核物理學家還用「香蕉等效劑量」來衡量輻射強度。作為專業名詞,Banana equivalent dose(BED )作為一個單位,與輻射強度也有一定的關系。
換句話來說,我們原來可以用吃多少根香蕉來衡量自己受到多少輻射。
200根香蕉=拍一次胸片,2萬根香蕉=做一次頭部CT
輻射分為非致電離輻射和致電離輻射,前者的能量較低,後者的能量比較高,容易造成生物學危害。香蕉屬於哪一種?
很遺憾,是後者!
眾所周知,輻射對人的身體健康不好。短期內,看不出來異端。時間一長,輻射對人的損害卻是不可逆轉的。那麽,是不是香蕉的輻射量可以微弱不計呢?
科學家們擺出來的算式,再一次顛覆了我們的認知。
香蕉的輻射來源於哪裏?其實,主要是鉀元素在作祟。鉀元素的同位素40k具有放射性,會產生輻射。在水果當中,香蕉富含放射性元素,40k,比其他水果要強出不少。
拍一張胸片的輻射劑量是0.02msv,換算一下,要吃多少根香蕉呢?大約是200根左右!
拍一次頭部CT的輻射量,大約是2萬根香蕉。
有心血管疾病的患者做一次常見CTA檢查,換算一下輻射量大約是5萬根香蕉。
拍一次胸部CT的輻射量,大約是8萬根香蕉。
算式擺到這裏,很多人的心也可以別緊緊揪著了。畢竟,拍一次CT的輻射量,雖然對身體會產生一定的影響,但是危害卻不致命。
連拍CT都尚且如此,吃香蕉自然也不是什麽可當作洪水猛獸的事情。200根香蕉吃下肚,還是有可能的。
吃到幾萬根香蕉?可能就是在杞人憂天了。
可是,吃香蕉就一定健康、安全嗎?
醫生:這兩種香蕉盡量別碰,很危險!
一提到香蕉,很多人都認為它是「便秘患者的福音」。其實啊,它的功效被過分放大了。
香蕉富含VC,抗性澱粉和膳食纖維。它的確可以幫助腸道蠕動,從而促進排便。但是由於一根香蕉的膳食纖維只有1克左右,甚至比市面上某些添加膳食纖維的無糖飲料還要少。
所以,普通人吃香蕉來幫助腸道蠕動還是可以的。便秘患者對香蕉指望太大的話,那可能會失望了。
有的人也許會說:我不需要香蕉幫我排便,只是在水果裏面最愛吃它。那可不可以放心大膽吃呢?
不是所有的香蕉都適合食用的。有兩種香蕉,最好別碰。
01 偏生的香蕉
很多人吃香蕉的時候,發現偶爾有幾根香蕉偏生,不會太放在心上。不過是口感偏澀,不覺得會影響身體。
其實,偏生的香蕉富含鞣酸。老人、孩子、腸胃功能比較弱的人碰上了鞣酸的話,不僅不能通便,還可能反而導致便秘。
02 有腐爛跡象的香蕉
有一種毒素,叫做展青黴素。往輕了說,它能夠導致腎臟水腫。往重了說,它能夠損害細胞,誘發癌癥。
而有腐爛跡象的香蕉,就含有這種毒素。而且它能擴散到任何位置,及時切掉腐爛部位也容易中招。
小小一根香蕉,背後的冷知識居然這麽多。雖然學術界有這樣的名詞來代表輻射量,但是正常食用量不會造成大危害。生香蕉和有腐爛跡象的香蕉才是萬萬不能碰的。