紅茶中的「愛馬仕」？
真正的高桿古樹制作！
雲南紅茶大多出自鳳慶，有人工培育型古樹，也有野生古樹。因其樹種與常規普洱茶不同，所以鳳慶的茶樹顯得更大更粗壯。
鳳慶紅茶一直是老茶客們的心頭好，但是許多古樹紅茶只不過外強中幹，光有其樹表，真正做出來的紅茶口感品質卻表現平凡。
與鳳慶不同的是，西雙版納的大葉種與中小葉種茶樹幾乎都是以粗壯為主，並沒有顯得太高大，但是做出來的普洱茶口感卻受到一致好評。
但每個樹種都有最適合做的茶葉品類，版納的茶葉基本上都是以生茶為主，並不是說做紅茶不好喝，而是紅茶的價格不如生，所以許多茶農也不願意去做嘗試，更多的是用喬木或者小樹茶價格不高的來制作。
但面臨的問題是真正的高端紅茶原料肯定第一位，想要好品質的紅茶，古樹原料必不可少。不管是易武還是猛海，基本上都很難找到古樹純料來發酵紅茶的茶農。
想要嘗試真正的高端紅茶，只能親自去選擇原料自己制作。
眾所周知老撾茶與國內易武茶同屬一脈，在老撾也有很多古樹，甚至高桿，矮一點的10多米，高一點的將近20米，甚至20多米都有。
老撾是一個極少有工業的國家，所以整個國家的生態環境都非常好，尤其是豐沙裏北部，以及川礦地區。兩個地方的古樹都非常多，而且基本上沒有被資本炒作。
這給阿明提供了絕佳的機會，在國內高桿炒作到天價的時候，老撾的高桿卻默默無聞。為了嘗試高端的紅茶，單單古樹還不夠，阿明這次要選擇的是高桿！
高桿可以說是茶樹當中的王者，已經是頂級天花板級別了。用頂級的原料，加上好的工藝，做出的紅茶算不算真正的高端紅茶呢？
阿明在大膽嘗試過後，竟有意外驚喜。出來的滋味與鳳慶不同，別有一番風味。
開湯之後的掛杯花香非常濃郁，不用刻意去聞，茶香就在空氣中肆意彌漫，而且帶著一股獨特的山野氣息。
湯色明亮，如同紅酒一般。透！亮！稠！是對這款茶最直觀的視覺感受。
入口的水含香隨著茶湯入喉，在口腔停留時間特別長。茶湯飽滿，溫潤而下，沒有給口腔帶來一絲不適感。
中段的時候，茶氣開始顯現，額頭與後背開始冒汗，茶湯的沖擊力在我體內肆意流竄。香氣也已經達到頂峰，在茶桌前一呼一吸都是花香。茶湯略帶一絲苦底，帶著回甜一直在口腔當中來回轉換。
尾段微苦開始褪去，茶湯變為甜水，香氣雖有減弱，卻一直蘊含在湯水之中，蜜甜蜜甜的感覺讓人很是回味。
因為首次嘗試高桿紅茶，所以做的產量並不多，阿明將剩余的5公斤與大家友情分享，價格僅需1800元/公斤（比國內古樹還低）
感興趣的茶友可以在評論區留言！
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