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字遊三千年 致敬「守」藝人——一方龜糕印邀你走進閩南古早味

2024-02-10文化

12月29日,由漢儀股份聯合發起,廈門市思明區商務局,廈門市思明區文化旅遊局,廈門市思明區中華街道辦事處提供支持的「字遊三千年——中山路·甲骨文文化節」在中山路開幕,結合廈門的人文、美食、建築、非遺等在地文化資源,以龍年新春為契機將呈現獨特城市風情,龜糕印雕刻技藝展就是其中一道別有意韻的風景線。

展覽開幕合影

龜糕印工作室

福建閩南和台灣一脈相承,自古以來就有崇龜的習俗,每逢大小節日供桌上都少不了龜糕,又甜又Q的外皮包裹著香甜花生餡,是閩南人深入記憶熟悉的味道。用來制作龜糕的模具——「龜糕印」,這種民間傳統手藝已有百余年歷史,2013年龜糕印雕刻技藝被列入廈門市市級非物質文化遺產代表性專案名錄。

作為潘氏龜印技藝的第五代傳承人,潘海員忠誠地守護著祖上傳下的手藝,在自己的工作室裏「不插電」鐫刻著龜印,「一筆一刻」在他眼裏都別有洞天。從鋸木材開始、直到刻完打磨拋光,完全由純手工完成。龜糕印包含了圖騰、文字、形態雕刻等工藝,其藝術靈魂就是刀工,雕刻分為陰雕和陽雕兩種。潘海員的雕刻手藝屬於陰雕,他在傳承祖輩技藝基礎上不斷創新,添加了更多代表性花紋,如魚、銅錢、壽桃等,同時新增了月餅模、素餅模等模具類別。

今日龜糕印因其承載的文化記憶,逐漸變成富有收藏價值的精美工藝品。工作室常有不少非遺愛好者專程趕來,其中不乏外國友人。潘海員也積極推進中華優秀傳統文化傳承,2012年在「台灣國際文化創意產業博覽會」大獲成功,此後又多次參加文博會,讓龜糕印在文創領域大放異彩。潘海員有誌將龜糕印一代代傳承下去,留住廈門的「龜文化」,每一份堅持、每一次鑿刻,都是不可磨滅的匠人精神和匠心傳承。

龜糕印工作室

字遊三千年|甲骨文文化節是博物漢字於2023年發起的系列活動,廈門中山路作為第二站,有幸邀請到廈門唯一一位龜糕印非遺傳承人潘海員,用當代藝術的方式呈現非遺文化,為觀者展示驚艷絕倫的非遺世界。同時,聯合攝影藝術家石頭,推出「素顏·廈門中山路——石頭的移動攝影」專案,作為甲骨文文化節的重要內容合作專案,記錄了令人動容的「守藝」故事與「匠人」精神,將嚴肅藝術與攝影專案相結合,素顏×廈門中山路見證龜糕印傳承,記錄下返璞歸真的老廈門鄉愁。展覽還要特別感謝思明區文化館和外圖廈門書城的對非遺文化持續不斷的支持。

龜糕印文創

活動預計持續到2024年2月29日收官,專案把藝術節作為超級IP來打造,用創造、開放、共享態度追尋「甲骨文+」的無限潛能,漢字文化最深厚的軟實力不斷被遇見、不斷被啟用、不斷被傳播,讓甲骨文流行起來,讓老文博煥發新腔調,讓傳統文明源遠流長生生不息。