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碧潭飄雪:一杯茶中的詩意人生與哲學探索

2024-05-10文化

品茶,這一古老而雅致的習俗,自古以來便深深紮根於中華文化之中。布衣百姓離不開七件事:柴米油鹽醬醋茶;文人雅士少不了七件寶:琴棋書畫詩酒茶。茶,不僅僅是一種飲品,更是一種生活態度,一種精神追求,吸引著不同社會階層的人們為之傾倒,為之津津樂道。關於喝茶的魅力,古代文人給出的答案是:得味、得韻、得道。作為高品質茉莉花茶開創者,竹葉青茶業出品的碧潭飄雪,恰能詮釋這三種境界。

得味,口感醇厚

中國茶品類豐富多彩,在閑暇之時沖一壺好茶,可謂是人生一樂,因為這種獨特的味覺享受,是其它食飲品所不能替代的。采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成的碧潭飄雪,在沖泡之後,茶湯黃綠明亮清澈,輕呷細品,既有綠茶的清香,又有茉莉花的精魂,滋味醇厚,花香鮮靈,齒舌遍香,讓人靜靜留戀其中。

得韻,有花有茶

得韻,是一種更深層次的茶文化體驗,它不僅僅是茶味,更多的是茶帶來的美感和精神感知。「碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間」,碧潭飄雪名從詩中來,天然帶有一種清新脫俗、飄逸自然的意境。

從外形上看,碧潭飄雪有花有茶,清澈如碧潭的茶湯上,更漂浮著潔白的茉莉花,猶如含蓄傲骨的大家閨秀,甩去了長袖,醉臥紅塵。綠茶的鮮爽與茉莉的清香交織在一起,形成了一種獨特的韻味,茶香裊裊,茶韻悠長,讓茶客在茶香中沈醉,忘卻塵世的煩惱。

「心似碧潭,一念飄雪」,在這個喧囂的世界,碧潭飄雪可以給人一種淡然平糊的精神力量。無論是獨酌還是小聚,都能讓我們感受到生活的溫暖與美好。風輕揚、雨紛紛、雪飄灑……兩三密友,淺酌幾杯,不為風月雅事,只為相守相倚的溫暖。「以詩換茶、以畫換茶」的美談,更是為碧潭飄雪增添了幾分浪漫與詩意,讓人們在品茶的同時,也能欣賞到文化的魅力。

得道,明心見性

茶,這看似普通的飲品,實則蘊含著深邃的哲理。得道,正是透過品飲一杯茶,進而領悟人生真諦的過程。「無求心自寬,有道氣自鮮,老來萬事淡,深情凝碧淵」,這首詩就是因碧潭飄雪而成,表達了品茶者對人生之道的領悟。碧潭飄雪讓茶客在品茗的過程中,體悟生命的深度和廣度。

可見,碧潭飄雪不僅僅是一種物質的存在,更是一種精神的寄托。在品飲碧潭飄雪的過程中,我們能夠感受到茶與茉莉花的完美融合,體會到一種超脫物質世界的精神享受。茶,讓我們明心見性,徹悟大道,率性任真,本我做人。這,便是得道的真諦所在。

徐金華大師作為碧潭飄雪的創制者,將自己對茶道的敬崇和匠心融入到了每一杯茶中。為了讓碧潭飄雪走向全國,徐金華大師與竹葉青茶業的合作,為碧潭飄雪的發展註入了新的活力。在竹葉青茶業的賦能下,碧潭飄雪茉莉花茶的品質走向了新的高點。

碧潭飄雪茶底選用峨眉山海拔600-1500米的高山綠茶芽葉。這些生長在峨眉山深處的茶葉,汲取了高山雲霧的精華,每一片都蘊含了大自然的靈性與活力,為碧潭飄雪的高品質提供了基礎。同時還配以廣西橫縣的雙瓣茉莉花蕾,這些茉莉花蕾香氣濃郁,芬芳襲人,與高山綠茶的清新氣息完美融合,使得碧潭飄雪的品質完成了再升級。

同時在窨制過程中,下花量達到了普通花茶的4-5倍,使得茶葉充分吸收了茉莉花的香氣。同時,窨制次數也達到了6-9次,確保了茶葉與茉莉花的完美融合。這樣的工藝使得碧潭飄雪在沖泡時,既能聞到濃郁的茶香,又能看到美麗的花形,真正實作了「既聞茶香,又見花形」的美妙境界。

花間一壺茶,閑世不問天。品茶,品的既是一種詩意生活,也是茶背後的文化底蘊。竹葉青茶業出品的碧潭飄雪,用自身的高品質讓茶客擁有了一份層層深入的品茶體驗,從得味、得韻再到得到,顯示出中國茶道的獨特魅力。