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懷念三月三

2024-04-14文化

三月三是節嗎?

在家鄉是節,因為家鄉的人,都要在這天晚上燒紙。三月三不是節,因為,誰也說不清,三月三是在紀念誰。

當天一早,我們便被父親叫起床,每個人手裏拎著一直篾籮和一把彎刀去油菜地裏,主要目的是淘豬菜。豬是年頭的時候買來的豬仔,現在正是開始長身體的時候。入春以後,油菜地裏遍布著各種各樣的豬菜,孩子們會根據自己家豬的偏好,選擇著不同的菜種。孩子們可能不知道,豬的口味也是他們自己的偏好。他們淘的,必定是豬喜歡吃的,豬不會像人那麽挑食,畢竟春天的菜都是鮮嫩的。

夜晚的露水,加上不時灑下的雨水,春天早晨的地裏比較濕滑,穿千層底的布鞋一定不行,家裏的膠鞋不夠每個人一雙,男孩子和硬實的女孩,都選擇卷起褲管,光著腳下地。開始的時候,腳底心感覺到有點絲絲的涼意,寒氣還沒有傳輸到膝蓋,迅速被身上往下行走的火力給頂了回去。腳除了在濕地上打個滑,很快就沒有了別的感覺。

兄弟姐妹差不多同時出去,可我們四個人一般分成兩組,我和哥哥一組,姐姐妹妹一組。我們哥倆跑得快,哥哥會選擇路遠的,豬菜比較密集的田地裏。姐姐妹妹喜歡跟隊裏的一群女孩子結伴,她們出門都是一大群人,一路嘰嘰喳喳的,女孩子行動慢,但是,她們會相互幫助,一個人裝滿了菜籃子,會給其他人幫忙,等蘿裏裝滿了,她們一起高高興興地回家。

在淘豬菜的時候,看見地裏有野蔥,我們會小心翼翼地拿刀在土地下面撬出一塊土,然後用刀輕輕地將粘在小蔥根須上的土敲掉,剩下一把清脆的小蔥輕輕地放到豬菜上面。小蔥是用來做香粑的,小蔥粑是三月三的美食。我和哥哥是急性子,小蔥在我們的手上,要麽是被拽斷了,或者就是蔥葉子被我們揪蔫了。姐妹們喜歡采摘小蔥,她們采摘的最多,也最好。小蔥做出來的粑粑是三月三最好的美食。

三月三,青蛙叫呱呱。

門口的池塘邊,一到夜晚的時候,就傳來一陣陣青蛙「咕咕咕」的叫聲。小時候的我們,一直以為這個聲音是水裏的蝌蚪發出來的,其實,這是成年的青蛙求偶的叫聲。

透過叫聲,青蛙尋找到心儀的伴侶,它們抱在一起,很快水面上就出現了一片片黏糊糊的水膜,幾天之後,水膜下面就生出一粒粒的黑點子,慢慢地,黑點子就脫離了水膜,池塘的底部就出現了黑色拖著尾巴的小蝌蚪。它們先是集中在一起微微地顫動,接著就各自朝四周遊走。有作家把小蝌蚪的行為寫成了童話故事【小蝌蚪找媽媽】,其實,小蝌蚪哪能找到媽媽,它們的媽媽也不可能認識自己的寶寶。小蝌蚪其實是在尋找適合自己的生存環境,也就是從這天開始,它們該獨立成長了。

天黑之後,家家戶戶用篩子托著三碗粑粑來到門口的水塘邊,三堆香火,一掛鞭炮,算是完成了三月三的紀念。紀念活動結束,大人會把碗裏的粑粑撒到水邊的地上。隨後,大人們會另外裝幾碗家裏的粑粑,讓孩子們分送給周圍的鄰居。

小蔥粑粑有兩種做法,一種是將早晨新采的小蔥和在面裏做實心粑,還有一種就是小蔥做餡,玉米麪包出小蔥餡粑。我們家一般只做實心的米粑,米粉裏和著糖精,甜甜的,跟小蔥粑粑是不同的口感。

讀高中之後在縣城住宿,就沒在吃過家裏三月三的小蔥粑。那時候,田地已經包產到戶,也沒有人再去地裏淘豬菜,因為,田地屬於個人所有,不好再去別人家地裏。

三十多年,鬥轉星移,我甚至都忘記了,家裏還有三月三這個節日,直到現在,也分不清三月三到底是在紀念什麽。以至於,我都快忘記這麽一個日子。可日子總會以各種由頭,讓人主動或者不主動地記住它。早晨的鄉間公路上,車來車往,一個急剎,打破了寧靜的天空。三月三這個日子,從此多了一份懷念。

三月三,還有人在紀念這個日子嗎?