潮新聞客戶端 記者 李蔚 余雯雯
今年5月8日，作為浙江省首批文化特派員，我（潮新聞記者余雯雯）被派駐到嘉興市南湖區新豐鎮凈相村。
什麽是文化特派員？它是浙江為解決鄉村地區對高品質多元化的文化需求，推進文旅融合，促進鄉村產業發展的一個專案，首批有100位。我們奔赴全省各地的鄉村，進行理論政策宣講、文化服務供給、文化品牌打造、文化資源挖掘等工作。
領到聘書的那天起，我就一直在思考：作為一名潮新聞文娛中心的新聞工作者，到鄉村去，能做什麽？能給當地帶去什麽？
凈相村在哪裏？從地圖上看，嘉興市中心以東，距離我的報社差不多一個半小時的車程。
凈相村有什麽？幾次調研下來，我發現抓手其實不少，但第一眼看到「檇」字，我就好奇了——這裏是公認的嘉興名果「檇李」的正宗源產地。
凈相村要什麽？最迫在眉睫的恐怕是再過幾天，今年的槜李就要上市了，如何更好地進行對外傳播，如何讓槜李出圈。
村支書王建峰說，他們從2017年起復興檇李產業，就是希望有更多人「一提到檇李就能想到凈相」；新豐鎮黨委委員朱天一，拿給我一本鎮裏最新梳理的【凈相檇李】，恨不得把冊子裏的每個字掰開來講給我聽。
如何讓槜李文化真正「活」起來，以延續凈相村背後的千年文脈？如何文化賦能檇李，打造文化標識，助力村民發展實業和產業？這是我和我所在的團隊接下去要面對的。
先跟著我和我的同事李蔚一起，去認識一下橫貫古今的檇李。
嘉興南湖區凈相村，高安吉家的果園裏，青青的果子已累累掛滿枝頭。
【文化故事：檇李的歸來】
「很快的。從青到黃，10來天；從黃到紅，10來天。這個月底，就熟了，紅中透紫，還帶些半透明。」
這是檇李，穿越千年而來的古老名果。
檇同槜（音最），【說文解字】雲：「以木有所搗也」，搗即打擊，似即整枝之意。檇（槜）李一詞，只用於兩處，一是特指這種名果，一是嘉興的古地名——春秋時期吳越爭霸，最著名的兩次戰爭，就叫「檇李之戰」。說起來，以水果名作為城市地名，這似乎也是唯一。
檇李因此成為江南吳越文化的象征。歷代的文人雅士在題款落章時，總喜歡把「檇李」放在自己名號之前。
幾十年前，金庸在寫給同窗沈德緒的信中，也會多問一句「醉（檇）李還在不在？」當年，查良鏞就讀的省立嘉興初級中學（現嘉興一中）原址附近，有一個範蠡湖，湖邊就有一座檇李亭。沈德緒（原浙江農業大學教授、園藝教育家）叫學生陸其華去找找看。
「我在那一帶找了半天，一棵槜李樹也沒看到。」陸其華說。不僅範蠡湖畔找不到一株檇李樹，後來他尋到曾是嘉興八景之一的「槜李凈相」中的凈相寺，千年種植的檇李樹也蕩然無存。
從幾近湮滅，到重回凈相，檇李的歸來是一個很長的故事。
【凈相寺和檇李】
高安吉的嶽父謝佐良，凈相村人，今年89歲。
老人家就住在距凈相寺山門原址不到百米的地方，從小聽著檇李的故事長大。
傳說西施赴吳的途中，經過檇李城，見成片李樹結滿了果子，就隨手采下一顆，用指甲輕輕一掐，頓時果汁橫溢，香氣入鼻。這一掐，從此給檇李添了一道特征，在果子的底部有像指甲掐過的「西施指痕」。
故事在凈相村代代流傳，故事中的主角檇李就種在寺中。謝佐良還依稀記得凈相寺被燒毀前的樣子，寺前有橋數座。山門旁，有一棵古老的銀杏樹，山門前，有一條河橫淌而過，街傍著河，沿街開滿店鋪，是方圓數裏最熱鬧的地方，
凈相寺自宋時起，就是嘉興一帶著名的大寺，寺中栽有一片檇李，由僧人打理。
檇李名氣很大，因為它的味道遠遠超過其它的李子。嘉興境內也產其它的佳果，比如夫人李、紅心李、粉紫李、郁李……但唯獨槜李被稱為絕品、仙果。
但是檇李很難種植。直到清初，凈相寺雖是嘉興一帶檇李種植規模最大的一處，但總數不過五六十棵，而且產量每況愈下。
鴛鴦湖就是南湖，朱彜尊在【鴛鴦湖棹歌】裏也數度提到檇李
清代詩人、浙西詞派創始人朱彜尊在【檇李賦】序中說：「檇李，縣東凈相寺有之，近苦官吏需索，寺僧多伐去，將來慮無存矣！」
官府和地方惡紳不斷向凈相寺索要進奉，讓寺僧苦不堪言，甚至伐樹不願種植。清末時，每斤檇李售「番銀」一元，還供不應求，不易購到。及至上世紀30年代，凈相寺幾番毀於戰火，寺中的檇李樹盡乎絕跡。
「土匪來過，日本人來過，還放火燒寺。寺裏的和尚自己都顧不上了，哪裏還管得了果樹啊。」
【祖爺爺果樹】
芒種前一日，風習習，跟在高佐良身後，沿著凈相寺原址前的河，走到一座橋上。橋下的河水仍在流淌，橋邊468歲的銀杏樹歲歲枯榮。突然想問，老人家，當年的檇李您嘗過嗎？
「就聽聽，吃勿到。」謝佐良擺擺手說。
在謝佐良前半生的記憶裏，檇李的絕味與珍貴只存在於村人的講述裏。據說，凈相寺附近有一戶李姓人家，業中醫，曾從寺裏乞得數株分根苗木，辟園移植，按一本【檇李譜】上的記載打理果樹。雖然產量少，但每年仍有結果。果熟後，從樹上摘下就擱在藍花細瓷蓋碗裏，一只碗只擱兩顆，一只提籃裏只擱兩碗，分送與當地的官員鄉紳。可見這種果子有多珍稀。
新中國成立後，政府曾非常重視檇李的種植繁殖，但在培育上遇到難題，產量一直不高，碰上小年，甚至每樹僅結一二十顆。
謝佐良第一次吃到檇李，是80年代了，仍舊非常難得。
「這果子有酒一樣的香氣。」他說。按照從小就聽來的吃法，他先用雙手把果實輕輕揉一揉，再將果皮戳一個小洞，用中空的麥桿當吸管，肉漿竟然就吸出來了。
「吸完後，薄薄的果皮裏只留下一條果筋，金色的，連著果核。」謝佐良當時還舍不得扔，將果核取出後，他在果皮裏灌了水，放了一夜。「第二天再吸，還有微微的酒香。」
10多年前，謝佐良的女婿高安吉成為凈相村第一批引種檇李的果農。
高家的院子裏繪著墻畫
一走進高家的果園，迎面就是一株樹冠超大的果樹，向外伸展的枝幹都架上了支撐，綠葉叢中一簇簇的青果又大又沈，比別的樹結的果明顯大上幾分。
「果子越大，樹齡就越大。」身後傳來高安吉的這句話，於是猜起來「這棵是不是整個果園裏最老的一棵？」
「沒錯，它就是祖爺爺，本來跟它一樣歲數的有三棵，另外兩棵都死了。」高安吉說，檇李可難種了，拿伺候別的果樹的那一套來對付它，根本不行。而且剛引種過來的果樹，頭三年結的果是不能吃的，後兩年要看運氣，一般是五年打底。
邊說，高安吉順手就開始整枝疏果，折掉幾根枝葉，摘掉幾顆小果，泥地上到處滾著楊梅般大小的果子。
「檇李最後成熟時，比乒乓球都要大。去年的檇李果王，一顆有三兩四重。聽說今年還要評果王，前兩天剛剛來通知。」
【124個品系的正宗本源】
給高安吉引種檇李的人，正是那名當年幫沈德緒在範蠡湖畔遍尋檇李不得的學生。
陸其華是嘉興南湖區人，也是聽著檇李故事長大的。他沒想到，金庸老先生信中這一問，竟開啟了他長達30余年與檇李的緣份，「後面做的事情完全超越了我老師交代我的任務。」
「主要還是愛好，如果不搞的話，檇李就要消失了。」
陸其華與檇李，也有一段久遠的記憶。10多歲時，有一次他跟著生產隊的車去桐鄉一個畜牧場裏裝肥料，意外在附近的果樹上嘗到一種李子。
「我摘了四顆，本想揣兜裏帶回去，結果稍稍一壓，水都出來了。」陸其華小心地舔了一下溢位來的果汁，微微的酒味，異常的香甜。
「我當時吃的，很可能就是桐鄉從凈相寺移種過去的檇李。」在範蠡湖畔遍尋不得的陸其華，於是尋到了凈相村。「這裏畢竟是檇李的正宗發源地，但是太遺憾了，一棵老樹也沒留下。」
他又從凈相村出發，去附近的鳳橋村尋找，再往桐鄉，去了屠甸、王店和豐子愷的老家石門鎮……
尋找的範圍越來越大。
陸其華想到，當年浙江大學在抗戰時期一路西遷，農學院是帶著果樹標本的，那麽沿途會不會有留存？他根據西遷路線，江西、湖南、貴州，一路尋訪。考慮到檇李最早見載於吳越邊境一帶，他又在太湖流域一帶，一個地方一個地方細細尋來。
「時至今日，我一共找到124個檇李的品系，有的已經退化得非常嚴重。」陸其華將找回來的都保存在自己30畝的果園中。
他還提到，曾經浙江省農業廳專門成立過一個檇李攻關組，「但是後來都放棄了。」
為什麽？正如高安吉說的那樣，對付檇李不能以常規果樹的種植思路。
「種植檇李形同砂鍋燉老鴨，要慢火煲湯，心不能急。如果為了長得快，用復合肥下猛料，基本就完蛋了。」陸其華說，高安吉最早的幾棵檇李樹，是他親自做的嫁接，他還對高家果園的土壤做了土質分析，交代高安吉要給果樹澆羊糞，才能提高果實的甜度。
「檇李的根系比一般的果樹要淺，所以土壤的疏松度很關鍵；檇李怕風，沿海風大，很容易把果實吹落下來……」
多年研究下來，陸其華總結了十幾條的秘訣。他說，檇李也分派系，目前品質最好的是「真種」，也就是他給高家果園裏引種的品種；還有一個是早熟的「普通種」，主要從桐鄉引種而來。
「這在桐鄉的地方誌上是有記載的。」陸其華說，「桐鄉的檇李引自嘉興凈相寺，後來有所變異。所以，檇李的正宗本源地是凈相村，這個是肯定的。」
檇李幾近湮滅，為追尋留存的蛛絲馬跡，陸其華不僅搜遍了半個中國，也一趟又一趟去嘉興當地的檔案館、圖書古籍館搜集文史資料。他曾經有個想法，「歷史上有兩版【檇李譜】，一版是1857年王逢辰寫的，一版是1936年朱夢仙的。本來，我也想再出一版。」
如今，陸其華幫助凈相村90%的果農都引種了「真種」的檇李，檇李又回到了凈相。他覺得出不出【檇李譜】，都已經很心慰了。
【凈相槜李】 圖，現藏於嘉興市博物館
【20元一顆】
在凈相村裏轉悠，發現不少人家門前屋後都種有三五棵檇李樹。
「檇李是真的難種，產量也是真的低，但大家對它有感情，到底過了這麽多年，檇李又回到凈相了。」高佐良望著窗外後園裏的那三棵果樹說，「明年結的果子就能吃了。」
近十多年來，檇李在嘉興終於恢復了一點元氣，花了力氣推廣種植。1998年，【浙江日報】曾報道過，一公斤的檇李賣240元。近年，8枚禮盒裝的檇李市場價在160元左右，可見成本下來了。但是，除了老一輩的嘉興人，檇李的知名度還是不高，尤其是年輕人和外地人，從來沒聽說過，也想不通什麽果子金貴到要賣20元一顆。
陸其華也很遺憾。「國內最權威的園藝學家吳耕民先生曾經說過，檇李堪稱國中名果。」
什麽是國中名果？陸其華理解為，就像市花桂花最能代表杭州，最能代表中國的水果，就是檇李。
檇李至少有2500年的歷史，且在古代文獻的記載中，公元前五世紀春秋時，已有檇李地名，而歷代地方誌相繼載稱:「地以果名」。
深以為憾的，還有劇作家呂建華。從省文聯戲劇家協會退休的他，在凈相村以北5公裏的民豐村白蕩漾，租下一塊地建起了檇李草堂。這是他50年前作為知青插隊落戶的地方。
呂建華在果園裏幹農活
懷著對這片曾收留過他的土地的特殊感情，呂建華在這一片曲水環繞的草蕩，開墾出了一片果園，種下了160多棵檇李。
近幾年來，他常常在草堂管理果園的檇李，入冬前施肥剪枝，二月裏治蟲護芽，春日裏靜等坐果，待顆顆青果冒出來時，他又忙活起來，疏果，張網防鳥，吊枝以防止果垂枝斷。
「我喜歡幹農活。」他笑咪咪地看著一棵棵樹上累累的青果正向著成熟作最後的沖刺，時不時掏出手機，湊近給已經顯出「西施指痕」的果實拍個特寫。
越成熟，「西施指痕」就越明顯
逛完一圈果園回來，他就回到書房，翻起資料開始醞釀寫一個有關檇李的越劇本子，桌上除了槜李的文史資料，還有一本昆曲【綄紗記校註】。
「這裏面就講到了檇李。幾千年裏，檇李沈沈浮浮，但一直活在民間。靠的是什麽呢？」
【春秋時的戰場】
檇李一詞，最早見於【春秋】，魯定公十四年「五月，於越敗吳於檇李城。」
在【左傳】中，具體的記述是：吳伐越，越子勾踐禦之，陳於檇李。陳，通陣，說的是越軍在槜李列陣防禦吳軍。
連環畫上的【檇李之戰】
可見，作為地名的檇李是春秋戰國時期吳越兩國的分界地，也是兩國爭疆奪地的大戰場。
「當時，吳越兩國的國界如犬牙交錯，城堡諸多，用於防禦練兵。」呂建華說，在古籍中有記載和現今仍有遺存地名的古城堡就達十四座，南宋詩人張堯同曾說，檇李是「無處不高城」。「所以檇李不是一個單獨的城堡，是指一個較為廣大的地界。」
因此，以檇李為字首的地名，不勝列舉，檇李城、檇李鄉、檇李墟、檇李村、檇李池等等，僅檇李亭就有三處，各種「檇李」覆蓋了覆蓋了嘉興(新篁、梅裏）、桐鄉、海鹽(澉浦、六裏）等一大塊區域。
歷史的土壤上，又長出生生不息的傳說。當時，越國的西施要到吳國去，過邊境時不可避免地要經過檇李。「很多古籍、誌書都說，範蠡陪西施入吳。傳說中，西施不僅在途經檇李時，嘗了果子，還在這裏停留，學習過禮儀、歌舞、女紅等等。」呂建華說，整理一下嘉興一帶的地名，還會發現有很多與西施範蠡有關，比如國界橋、範蠡湖、語兒亭、學繡塔、西施梳妝台等等。
歷經數千年，吳越爭霸、西施入吳的故事還在民間流傳，在呂建華看來，這是老百姓的選擇，他們的內心認同越國的臥薪嘗膽、發憤圖強，認同西施為國家大義而作出的犧牲，「說到底，是民心的選擇，檇李，這個承載著千年歷史的名果才得以與傳說故事相伴相隨，流傳千年。」
「檇李，其實是被埋沒的文化大IP。它與古老的歷史緊緊相扣，與嘉興的江南文化無縫銜接，有厚重的積澱，有傳說的加持，難道不應該好好打磨，吃出點文化來？」
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