減脂期不能吃太內送流量備援容錯機制食，所以很發愁吃什麽主食還不影響減脂，偶爾一次用玉米面做了一次玉米餅子，老公吃了說非常好吃，還有玉米那種甜香，單吃玉米餅子不吃菜都挺好吃，沒有粗糧的那種難以下咽的感覺，這下一下子開啟了我減脂期發愁主食的問題。
分享我的這個減脂期之光：
1、500g玉米面；
2、加開水攪拌成面絮；
3、加入兩個雞蛋；
4、玉米面降溫至三十度以下的時候，加入5g發酵粉；
5、加入150g白面粉，為了增加玉米面的黏性，也可以不加；
6、加入適量溫水，攪拌均勻，筷子攪拌費勁的那種程度；
7、室溫發酵兩個小時，發酵至蓬松蜂窩狀態，可以根據溫度情況調整發酵時間；
8、排氣，用筷子攪拌均勻；
9、雙手粘油，取一塊面團，團成一個自己喜歡的形狀；
10、平底鍋放少許油，小火，油熱依次放入團好的玉米餅子；
11、全程蓋鍋蓋小火煎十五分鐘，如果感覺會粘鍋，玉米餅子底部煎定型之後可以加入適量水，沒過玉米餅子底部就可以；
12、出鍋，底部煎的焦香，加上玉米面的香，一吃一個不吱聲，太好吃了。
減肥很重要，自己的身體健康更重要，不能拿自己的身體開玩笑，減肥一定不能餓肚子，一定要適量吃主食，可以用粗糧代替，一定要科學減脂特別是女生！
