自然健身，是一個龐大工程，在純自然的身體條件下練出一身漂亮的肌肉，需要認真的方方面面太多了，只要有一個環節脫鉤或者稍不註意，那麽健身者的一次訓練或者長期的努力就有可能付諸東流。其中，飲食是整個健身增肌過程中最為重要的一環，不管是健身小白還是健身老鳥，都深知這一點。
當下，炙手可熱的增肌補劑非蛋白粉莫屬，尤其是剛接觸增肌訓練的小夥伴們，對於蛋白粉的依賴和崇拜，甚至成了信仰，這很大程度上賴於各大蛋白粉廠商的推廣，但不可否認蛋白粉的確有其可取之處，方便快捷省時省力。
需要格外註意的是，蛋白粉並不具備什麽「神奇」的增肌速度，喝蛋白粉的增肌訓練者毋庸置疑的是屬於自然健身者，因為蛋白粉的原料就是牛奶，並無「科技含量」。那麽在自然健身的條件下，訓練後補充蛋白質，喝蛋白粉與喝蛋白粉的原料牛奶，相比之下哪個更好？又有什麽區別和差距？
營養方面
蛋白粉，首先是濃縮乳清蛋白粉與分離乳清蛋白粉，如何選擇看健身者的經濟情況和身體需求，在此不過多贅述。很多人說蛋白粉營養不全面，這是片面的。由於蛋白粉是多次提取加工的產物，生產者替健身人群考慮，在層層加工中加入有益於增肌的營養素，這也是為了使產品更具市場競爭力，不過這一舉措是否增加了身體的代謝強度還有待考證。
純牛奶，毋庸置疑大自然的產物，渾然天成。比起其他自然生長的食物，富含滋養肌肉生長的營養元素，蛋白質、鈣、脂肪等成分 。不過，100毫升的牛奶才含有2~3克的蛋白質，而一杯沖泡好的蛋白粉卻有20~30克的蛋白質，這個選項是讓增肌愛好者們無法拒絕的條件。
增肌方面
蛋白粉中富含的蛋白質為訓練後的肌肉提供了充足蛋白質，滿足了增肌的必要條件。牛奶中的蛋白質有相同的作用，只是蛋白含量遜於蛋白粉，還需要其他蛋類肉類的加持，仍然可以很好的滿足增肌的條件，甚至在很多人心理上感覺天然食物給予肌肉的營養更充分，身體也更容易接受。但事實上有相當一部份人有乳糖不耐受的情況，喝牛奶會有拉肚子的現象，分離乳清蛋白粉其實就可以解決這一點。當然了，吃牛肉雞胸肉魚肉更好，但是把它們做熟，一口一口的吃下去，想想都覺得咀嚼肌的難受。
肌肉質素方面
有的人說，喝蛋白粉長起來的肌肉從外觀看有一種肌肉松軟的無力感，肌肉質素不如喝牛奶吃自然食物的健身者強。其實人的身體大同小異，只能說有的人健身增肌的天賦好，比如骨架大且勻稱，睪酮分泌比尋常人高那麽一點。在自然健身的條件下，不會因為訓練後吃的東西的差別導致肌肉質素不同。有一種可能是體脂率高了，看起來軟綿綿無力，只要把體脂率稍稍降下來一些，肌肉形態會完全不一樣。
說白了，自然健身喝蛋白粉與喝牛奶的問題，其實就是加工食品與自然食品的一場博弈與選擇，綜上所述兩者的差距長短相比之下，你覺得哪個更好？歡迎在評論區說說你的觀點。
