一、蝦仁蔥油面
食材準備：面條，大蝦，雞蛋，青菜。
調料：蔥油醬。
制作步驟如下圖：
1.大蝦洗凈，去蝦殼蝦線，加入料酒，黑胡椒粉腌制10分鐘備用。
2.起鍋燒油，油熱下腌制好的蝦仁炒至變色盛出備用。
3.鍋裏加水，水開下面條煮熟，面條煮熟，下青菜燙熟，撈入面碗裏，加上買的蔥油醬，攪拌均勻，放上蝦仁，煎蛋，青菜就可以開吃。
二、蔥花芝麻餅
食材準備：面粉，蔥段，酵母。
調料：鹽，五香粉。
制作步驟如下：
1.面盆裏加入面粉，酵母攪拌均勻，加點白糖，冷水攪拌均勻，用冷水和面，揉成光滑面團，醒發30分鐘後，揉面排氣。
2.碗裏再放點面粉，加點鹽，五香粉，攪拌均勻，淋上熱油做個油酥備用，蔥花洗凈切段備用。
3.醒發好的面團搟成大面片，刷上油酥，撒上蔥花，從一邊卷起來，切成小劑子，把切面捏緊，壓扁，搟薄一點，一面粘上白芝麻。
4.起鍋燒油，油熱下面餅煎至兩面焦黃，多翻面幾次面直到面餅熟透就可以開吃了。
三、口蘑肉沫烏冬
食材準備：肉末，烏冬，玉米粒，口蘑。
調料:生抽，料酒，蔥花，蒜末。
制作步驟如下：
1.起鍋燒油，油熱下蒜末炒香，下入口蘑炒軟，加入兩碗開水，兩勺生抽，一勺鹽。
2.水開下肉末和玉米粒，煮開後小火咕嘟2分鐘，加入烏冬煮3分鐘，加入一勺雞精調味，關火撒上蔥花就可以開吃了。
四、火腿花卷
食材準備：火腿，胡蘿蔔，面粉。
調料：蔥花，酵母。
制作步驟如下：
1.火腿切丁備用，胡蘿蔔切丁備用，小蔥切蔥花備用。
2.面盆裏加入400克面粉，5克酵母，加入適量清水攪拌成絮狀，再揉成光滑面團。
3.面團醒發至1.5倍大揉捏排氣，搟成薄片，刷上食用油，撒上適量鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔碎攪拌均勻鋪在面皮上，從一邊卷起來。
4，切成小劑子，用筷子從中間壓一下，壓出花型，涼水上鍋，水開蒸18分鐘就可以出鍋開吃了。超級香軟好吃。
五、菠菜卷餅
食材準備：菠菜，面粉，雞蛋。
調料：鹽，胡椒粉。
制作步驟如下：
1.菠菜洗凈，起鍋燒水，水開下菠菜焯水去除草酸，撈出擰幹水分切末備用。
2.面盆裏加入面粉，打入一個雞蛋，加入菠菜碎，加鹽，胡椒粉（不喜歡可以不放），加入適量清水，攪拌均勻成糊狀。
3.平底鍋裏刷油，油熱舀入雞蛋糊，一面煎至定型後再翻面，煎至兩面金黃就可以開吃了，配點小米粥，薯仔絲，太完美了。
