是不是每次去武漢旅遊，都對那碗熱氣騰騰的熱幹面念念不忘呢？
大家好，我是王大廚，今天我要教大家如何在家自制地道的武漢熱幹面！
首先，我們需要準備熱幹面的主要食材：堿水面條、芝麻醬、辣椒油、酸豆角、蔥花等。接下來，將堿水面條煮熟，記得不要過水哦，要保留一點面條的黏性。
然後，將芝麻醬、辣椒油、酸豆角等調料按照個人口味混合均勻，澆在面條上，最後撒上蔥花，一碗香氣四溢的武漢熱幹面就做好了。
當然，想要做出地道的熱幹面，面條的選擇和煮面的火候都非常重要，還有芝麻醬的調制大家可以在實踐中慢慢摸索。學會了這個教程，再也不用羨慕武漢的街頭巷尾了，快來試試吧！
