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看完東北人的一日三餐,南方人才明白:為啥東北人長得虎背熊腰?

2024-01-12美食

東北越來越火了,吸引了很多人前去欣賞雪景,作為沒有看過雪的南方人,對東北的皚皚大雪,如夢幻冰雪般的世界很是期待。

去了東北看了美麗的雪景,品嘗了當地人的特色美食,才逐漸對東北人也有一個比較深入的了解。

在大家的印象中,東北人往往都是人高馬大,長得虎背熊腰,但這其實跟他們當地的飲食習慣有莫大關聯。

看完東北人的一日三餐,南方人才終於明白:為啥東北人長得虎背熊腰?看完東北人的三餐飲食,相信你對東北人的高大印象也會變得更加理解。

1、東北人的早餐

去了東北,親身體驗到了當地人是怎麽吃早餐的?

來到街邊的早餐店,要了一份蒸餃,結果店家端上來一大籠蒸餃,足足有20多個,而且餃子的個頭特別大,裏麪包滿了肉餡,從外面都能夠裏面滿滿的全是料。

這麽一大份餃子,在東北卻是一個人的量,這麽大的分量,對於小胃口的南方人而言,三個人都足夠吃了。

在南方早餐店,點一份蒸餃,個數絕不會超過10個,而且餃子個頭小的可憐,一口一個,吃完還覺得餓,但是在這裏吃5個餃子就感覺肚子吃飽了。

2、東北人的午餐

到了東北後,有個本地朋友邀請我去他家吃午飯,聽說南方人來家裏吃飯,朋友父母準備了滿滿一大桌子的菜肴。

每一個菜肴的分量都是巨大無比,比如香菜拌牛肉這道菜,在南方其實沒有少吃,但是菜量跟東北卻是沒法比,而且東北人家裏的餐具特別大,屬於超大號那種。

不管是炒蓮藕,還是白灼生菜,椒鹽排骨,爆炒花蛤之類的菜肴,分量都是非常大,讓我這個南方人非常驚訝。

3、東北人的晚餐

晚餐在街邊餐館吃的,特意選了一家吃東北燉菜的餐館,點了一個燉排骨,裏面放了薯仔,豆角等各種配菜進去。

在鍋邊還有玉米餅子,金黃色的玉米餅足足不下10個,個頭很大,吃起來柔軟美味,配著鍋裏的排骨,薯仔,湯汁一起吃,實在是太美味了。

除了燉鍋之外,還點了東北特色菜,鍋包肉,拔絲地瓜等等菜肴,每一道菜的量都是巨大無比。

比如這道拔絲地瓜,在南方各地也很常見,但是南方餐館做出來的拔絲地瓜,往往不到20片地瓜,而且切的非常細小。

但是這裏的拔絲地瓜卻是切的非常粗大,色澤金黃的地瓜,用筷子輕輕一撥就快速拔絲了,吃起來香甜爽脆,讓人回味無窮。

4、東北人的夜宵

有些東北人一天吃四頓,人們很喜歡晚上去吃夜宵,東北的夜宵燒烤跟南方也截然不同。

拿燒烤羊肉串舉例,羊肉是老板親自弄的新鮮羊肉串起來,肉串的個頭非常大一塊,一塊肉就比南方一整串還大。

新鮮的羊肉,放在炭火上烤的滋滋冒油,店家撒入少許孜然粉,放入少許燒烤粉,辣椒粉,頓時變得香氣四溢,讓人忍不住想要品嘗一番。

量大又美味實惠的東北燒烤,實作了大家大口吃肉大口喝酒的願景,一不小心就吃多喝醉了。

東北人的一日三餐,吃的菜肴分量大,而且種類豐富,尤其喜歡牛羊肉菜肴,這些菜肴營養豐富,吃得多久而久之,也就長得人高馬大了。

對此,你是怎麽看待的呢?

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