極目新聞記者 鄔曉芳
通訊員 東湖軒
世界名湖東湖和「早餐之都」，無疑是武漢的兩張城市名片，不僅讓武漢人引以為傲，更吸引無數遊客前來打卡。如何能在東湖的絕美晨曦中，體驗「早餐之都」的風韻？2024年4月8日開始，七度蟬聯黑珍珠一鉆餐廳的湖濱客舍，將用獨具荊楚風味特色的早點，在東湖之濱向全武漢說早安。
武漢的過早（吃早餐），品種多到可以一個月不重樣。食神蔡瀾因此留下深刻印象，「把早餐當成一件隆重的事情看待，這在當今已經是很少有了，我喜歡武漢人的生活方式。」武漢人對早餐的「隆重」態度，是一種面對生活的從容：吃過早餐，再來應付生活這場戰役。
在武漢，過早，可以是街頭巷尾，煙火朝天。或許也可以有另一種方式：放慢腳步，於湖光山色之間，在寧靜的晨光裏悠閑享用一頓早餐，為新的一天註入活力。更何況，東湖獨有的浪漫，便藏在溫柔的晨曦之中。
坐落於東湖聽濤景區的湖濱客舍，深耕精致楚菜，在湖北餐飲界獨樹一幟，自2018年黑珍珠餐廳指南創立之初至今，七度蟬聯黑珍珠一鉆餐廳。此番推出主題為「湖濱早點·東湖早安」的早午餐專案，不僅填補了東湖景區品質早餐的市場空白，更希望用浸潤了荊楚風韻的美食與美景，向全武漢說早安。
從主食到小點，「湖濱早點·東湖早安」搜羅了最具湖北特色的過早單品，讓食客一餐遍嘗荊楚味，感受到楚人於漫長歲月中沈澱的文化傳統和生活智慧。
以「四面八方」為例，其中「四面」指的是武漢熱幹面、襄陽牛肉面、荊州鱔魚面和黃岡包面，而「八方」包括了豆皮、面窩、糯米包油條、潛江蝦餃、翡翠燒賣、太和米粑、四喜餃子和天門芝麻燒餅八款小食。「湖說捌道」則甄選了八道經典湖鮮，從食材到烹飪手法，都體現了湖北作為千湖之省、魚米之鄉的豐饒。
一日之計在於晨，早餐是生活美學的開場白。「湖濱早點·東湖早安」讓早餐變成一天中美好的期待：置身湖濱客舍開闊的露台，眼前是東湖的水光瀲灩青山遠黛，桌上是來自湖北各地的地道風味，沈浸式感受楚風漢韻的瑰麗浪漫和開放包容，不知不覺中，值得來東湖的理由又多了一個。
（圖片來源：武漢東湖官微）
（來源：極目新聞）
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