導語：50歲後，多吃5種「高蛋白」食物， 提高免疫力 ， 健康 過春季
雞蛋
推薦食譜：芹菜炒雞蛋
芹菜 不僅可以用來炒菜、蒸菜，甚至連葉子也別錯過，可用來做 窩窩頭 、菜餅子，味道十分鮮美。處理 芹菜 時，切段、清洗幹凈。打入雞蛋中，加鹽攪拌。煮水，倒入少許油，加入 蛋液 快速炒熟。另起鍋熱油，加入 蔥姜蒜 爆香，再放入雞蛋翻炒，調味後即可出鍋。
擴寫： 芹菜炒雞蛋 是一道簡單而 美味 的 家常菜 ，每一口都散發著清香撲鼻的味道。綠色的 芹菜 與金黃的雞蛋搭配，不僅色彩搭配美觀，而且養眼開胃。翻炒時的「滋滋」聲音，仿佛也在傳遞著美好的味道。 芹菜 的清爽與雞蛋的鮮嫩相互融合，營養均衡，既可口又有益 健康 ，是一道讓人回味無窮的佳肴。
牛奶
推薦 食譜 ： 木瓜 牛奶 銀耳湯
將 幹銀耳 浸泡後處理幹凈，砂鍋內加水熬煮 銀耳 ，加入切塊 木瓜 、 冰糖 、 紅棗 ，最後加入 純牛奶 攪拌均勻即可。
擴寫： 木瓜 牛奶 銀耳湯 是一道富含 蛋白質 和膠原蛋白的滋補佳品，既解膩又溫潤。 銀耳 煮至入口即化， 木瓜 清香撲鼻，甜滋滋的味道直擊味蕾，暖洋洋的喝起來，頓時讓人感到內心的溫暖。這碗滋補養顏的熱湯不僅味美，更是 健康 之選。
牛肉
推薦 食譜 ： 胡蘿 蔔牛肉粥
將牛肉切成末，加入調味料腌制，將 胡蘿 蔔、 薯仔 、 香菇 切丁，與 大米 一起煮成粥，最後放入牛肉塊煮熟，即可食用。
擴寫： 胡蘿 蔔牛肉粥是一道 養生 暖胃的粥品，牛肉香氣撲鼻， 胡蘿 蔔和 薯仔 的甜味入味飽滿，各種食材在粥中交相輝映，香氣四溢。入口暖洋洋的粥汁似乎就在溫暖整個身心，每一口都是對 生活 的滋養。這一碗粥不僅能給身體帶來養分，更能滋潤心靈，是家常 美食 中的一抹溫情。
雞胸肉
推薦食譜：番茄雞肉丸
雞胸肉打碎後加調料攪拌，組成 丸子 ，放入開水中煮熟，再與炒軟的 番茄 醬拌炒，最後加鹽調味即可。
擴寫： 番茄雞肉丸 是一道色香味俱佳的 美食 ，鮮嫩多汁的雞肉丸搭配爽口的 番茄 醬，鮮甜香濃，口感醇厚。 番茄 紅艷欲滴，雞肉肉質細膩，每一口都是對 美味 的享受。烹飪過程中，食材間的碰撞與融合仿佛在述說著一段 美食 故事，令人回味無窮。
豆腐
推薦食譜：肉末豆腐
將豆腐切塊，腌制好的 肉末 倒在豆腐上，蒸熟後加入湯汁勾芡，撒上 蔥花 即可食用。
擴寫： 肉末豆腐 是 家常菜 中的一道經典之作，豆腐細嫩可口， 肉末 鮮香多汁，清甜的湯汁將鮮美鎖在每一塊豆腐中。 滑嫩的 豆腐搭配松軟的 肉末 ，口感層次分明，香氣四溢。每一口都是滿滿的幸福感，一份小小的 家常菜 中蘊含著滿滿的家的溫情，讓人感受到家的味道。
總結：透過攝入富含 蛋白質 的食物，如雞蛋、牛奶、牛肉、雞胸肉和豆腐等，可以有效提高中老年人的免疫力，保持 健康 。這些食物不僅 美味 可口，而且營養豐富，是 健康 飲食中不可或缺的一部份。希望大家能夠在日常 生活 中多加攝入這些「高蛋白」食物，為自己的 健康 多一份保障。
