Hi,我是開心芋泥包,今天起就開始介紹我們的冬季美食之旅咯,
快來跟著小編一起來看看吧!
寒冷的天氣需要一些熱量和營養充足的食物來給我們提供能量,幫助我們抵禦寒冷。冬天最適合喝一些熱湯、熱粥,熱乎乎的食物能讓我們從內到外感覺到溫暖,有溫度的食物總是能讓人覺得喜悅。
南瓜酒釀小丸子
準備材料:酒釀、糯米粉、南瓜、紅棗、枸杞、紅糖
1、少量南瓜上鍋蒸熟,南瓜壓泥少量多次,加入糯米粉揉成團,搓成小丸子。
2、鍋中水開下丸子煮至浮起,撈出過涼水備用。
3、紅棗+紅糖煮10分鐘,倒入酒釀攪拌,最後倒入南瓜丸子煮開即可。
紅薯銀耳丸子羹
準備材料:銀耳、糯米丸子、紅薯、紅糖、紅棗、枸杞
1、糯米丸子下鍋煮熟撈出備用。
2、鍋中加水,倒入紅棗銀耳紅薯煮15分鐘,倒入煮好的丸子煮1分鐘。
3、加兩塊紅糖煮融化,放枸杞煮1分鐘即可出鍋。
紫薯酒釀小丸子
準備材料:紫薯、糯米粉、酒釀、紅糖、紅棗、枸杞
1、紫薯蒸熟壓碎放入糯米粉和面,搓成小丸子。
2、鍋中加水,倒入紅糖紅棗煮開,倒入紫薯丸子煮熟。
3、鍋中倒入酒釀,適量水、澱粉煮2分鐘,放入枸杞即可關火出鍋。