來貴州
一定要起早早
吃一次「貴」式早餐
開啟一天的工作和生活
和廣式早茶一樣
「貴」式早餐在貴州人心裏有著不可磨滅的地位
尤其各種口味的粉面更是一絕
每天吃什麽味道的
都要想半天
貴 州 牛 肉 粉
貴州的牛肉粉,堪稱一絕
嫩滑的牛肉,搭配細膩的米粉
再淋上香濃的湯汁
每一口都是滿滿的幸福感
無論是早餐還是午餐
一碗牛肉粉都能讓你滿足得不得了!
遵 義 蝦子羊 肉 粉
遵義蝦子羊肉粉裏面沒有蝦,蝦子是一個地名
雖然沒有蝦,但是用鮮羊肉+大棒骨熬的 湯極其鮮香
貴 陽 腸 旺 面
貴陽的特色面食
以豬大腸和豬血為主料
搭配蕎麥面條和大骨湯
面條勁道Q彈大腸軟糯、豬血爽口、湯鮮味美
貴 陽 老 素 粉
其獨特的酸辣口味和豐富的配料
讓人回味無窮
粉涼爽滑,香辣爽口
再配上特制的油辣椒和各種調料
味道獨特上頭
雞 絲 豆 花 面
水面,嫩豆花,雞絲的組合
要加上油辣椒、各種調味料的撮合
使勁攪拌讓雞絲入味
讓豆花嫩滑面條
入口就是根本停不下來!
遵 義 豆 花 面
遵義豆花面柔軟滑爽
辣香味濃,配以魚腥草(薄荷葉)
口味偏鹹鮮
湖 南 面
湖南面不是湖南的!是貴州的!
辛辣的貴陽飲食裏少有的柔情
帶著雞湯和豬肉的鮮香
配上朵朵肉臊
肉香和蔥香融合
清淡的味道,溫潤的口感
吃下這麽一碗面
胃暖暖的很貼心~
辣 雞 面
在貴州,辣雞面品目繁多
版本各異
熱騰騰的面條,特制的臊子
鮮嫩的蔥花,用筷子攪拌均勻
面條散開,香味撲面而來
此外、還有各種三鮮粉、酸湯粉、香菇面等等各種粉面數不勝數。每天吃什麽味道,真的很糾結啊。