蒸螃蟹和煮螃蟹有很大區別，
夏日的午後，我和好友小明一起計劃了一場美味的晚餐。他熱情地提議：「我們今晚來做螃蟹吧！我知道一家新鮮的海鮮市場，他們的螃蟹非常棒。」我點了點頭，興奮地答道：「好主意！但是你更喜歡蒸螃蟹還是煮螃蟹呢？」
小明笑著回答：「我個人更喜歡蒸螃蟹，因為蒸出來的螃蟹肉質更嫩滑，味道更純正。而且相比之下，蒸螃蟹更保留了海鮮本身的鮮味，更加健康。」
聽了小明的建議，我也動心了，畢竟蒸螃蟹聽起來更有挑戰性，也更能展現廚藝的水平。於是我們決定一起制作蒸螃蟹，開始了這場美食之旅。
首先，我們去了那家新鮮的海鮮市場，挑選了一些外表光滑、活力十足的螃蟹。在回家的路上，我心裏琢磨著怎樣能將這些螃蟹制作成一道讓人贊不絕口的菜品。
回到家，我們開始了準備工作。小明一邊清洗螃蟹，一邊笑著說：「螃蟹的清洗很重要，要將它們的外殼清洗幹凈，尤其是蟹腹裏的雜質，否則吃起來會有異味。」
我聽了點頭，開始忙活起來。清洗好的螃蟹擺放在碗裏，我又開始準備蒸蟹的調料。姜片、蒜末、蔥段、料酒……一切都準備得妥妥當當。
「來，我們開始蒸螃蟹吧！」我興奮地說道。
小明笑著拍了拍我的肩膀：「等一下，蒸螃蟹前要先在螃蟹背殼上剪開一條縫，這樣蒸出來的螃蟹肉更容易入味。」
我聽了點了點頭，感慨道：「原來做菜還真是一門學問，每一個步驟都有它的道理。」
經過一番準備，蒸鍋裏冒出了裊裊的白煙，我將處理好的螃蟹放入蒸鍋中，撒上預先調好的調料，蓋上鍋蓋，開始了蒸蟹的過程。
在等待的過程中，我不禁回想起小時候和家人一起吃螃蟹的場景，那時候的我總是興高采烈地夾著螃蟹肉，一邊吃一邊與家人開心地聊天。如今，我也能夠在廚房裏烹飪出美味的螃蟹，不禁感嘆時光的飛逝和生活的變化。
過了一會兒，香氣四溢的螃蟹終於蒸好了。我開啟鍋蓋，一股濃郁的海鮮香味撲面而來，讓我垂涎欲滴。小明也躍躍欲試地拿起一只螃蟹，夾了一塊肉放入嘴中，滿意地贊嘆道：「太好吃了！這個螃蟹簡直就是天上掉下來的美味。」
我笑著看著他，心滿意足地說道：「是啊，蒸螃蟹的味道真是獨一無二，讓人回味無窮。」
我們邊吃邊聊，享受著這頓美味的晚餐，彼此間的友情也在這道螃蟹的香氣中變得更加深厚。這個夜晚，定格在了美食和友情交織的畫面中，成為我們美好的回憶。
