上海話「儂是模子」，是一句誇人的話，指你這個人做事上品，有擔當，夠朋友，算得上「榜樣」，而用「模子」兩個字來說菜，是什麽意思呢？在上世紀九十年代，黃河路上的「模子菜」曾流行一時，「模子菜」一般是指不拘章法，不講出身，沒明確幫派的菜，只要顧客歡喜，就給你端出來。「模子菜」有點江湖氣息，有適應潮流的創新特點，取名也比較詼諧，比如，世界杯期間推出的新菜——「豬八戒踢足球」，其實就是豬腳爪配獅子頭；糯米糖藕就叫「路路通」，財路一通，好事自然來。
（Knews看看新聞記者：劉曄徐華駿（實習）張崢嶸稽核：夏進）
