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同樣一種菜,我是什麽時候便宜,就什麽時候買

2024-02-28美食

同樣一種菜,我是什麽時候便宜,就什麽時候買

我買菜的原則就是,啥菜便宜,就買啥菜,同樣一種菜,什麽時候便宜,就什麽時候買。這樣做,不但省了錢,還能多吃當季的蔬菜。

同樣一種菜,有的時候貴,有的時候便宜。貴的時候,大都是這種菜稀少的時候,便宜的時候,大都是這種菜大量上市的時候。

同樣一種菜,比如菠菜,我覺得什麽時候吃,營養都應該是差不多的,我甚至還覺得,便宜的時候,要比貴的時候更有營養。

我在超市裏買菜時,幾乎從來不買價格較貴的菜,因為我認為,菜的貴賤和營養關系不大,而是受供求關系的影響更大,既然這樣,那又何必非得趁價格貴的時候買呢?

比如西瓜,夏天時只賣幾毛錢,一塊多錢一斤,而到了冬天,西瓜的價格就很貴了,所以,我在冬天,就從來不買西瓜喝。再說了,西瓜是解暑的,冬天這麽寒冷,根本就用不著解暑,那又何必在冬天裏買西瓜喝呢?

我認為造成菜太貴的主要有三個:

一是,受供求關系的影響,多了就便宜,少了就貴。

二是,冬天用蔬菜大棚栽培蔬菜,就比夏天直接露天栽培蔬菜,成本要高得多,當然菜價也就比較貴了。但喜歡冷涼的菠菜正好相反,冬天裏便宜,夏天貴。

三是,冬天,從遙遠的南方把菜運到北方,價格當然也比當地夏天生產的菜貴了。