每一種茶都有相對應的沖泡方法和技巧。通常，一類茶只要掌握好其基本的沖泡方法，都是可以泡出好的滋味，就得經常去嘗試。特是普洱茶，可分為生普、熟普、嫩茶、老茶、緊壓茶和散茶等，其之間的差異還是比較大，需要采用因茶制宜的沖泡方式，方可將茶的滋味體現出來。
怎樣泡好普洱茶？普洱茶耐泡，是否可以一直浸泡？
怎樣泡好普洱茶？普洱茶耐泡，是否可以一直浸泡？普洱茶的泡法其實是一門藝術，要想泡出香濃可口的茶湯，需要註意以下幾點：
1、新散生茶。
水溫90-100℃，建議使用蓋碗沖泡，第一泡，沿蓋碗邊低沖，靜置4-5秒，出湯，潤杯；第二泡，註水方式同一致，靜置5秒左右，可出湯；以此類推，2--7泡，靜置時間可保持5秒左右，8泡之後可每泡多5秒靜置時間，直至結束。
2、新餅生茶。
水溫90-100℃，建議使用蓋碗沖泡，(紫砂壺亦可)，與散茶泡法區別是在，第一泡的靜置時間，餅茶可以靜置8-10秒出湯，鐵餅可以靜置15秒左右出湯，其他泡法與新散生茶一致。
3、中老散生茶(5年以上)
水溫100℃，建議使用紫砂壺沖泡(蓋碗亦可)，如有條件，可使用鐵壺燒水沖泡。第一泡，開水註入(如使用蓋碗，應沿壁邊低沖註水)，靜置3秒，出湯，潤杯；第二泡，註水方式一致，靜置5秒左右，可出湯；第2-7泡，靜置時間可以保持5秒左右，再出湯，8泡之後靜置時間可以每泡加5秒左右再出湯，直至結束。
4、中老餅生茶(5年以上)
水溫100℃，建議使用紫砂壺沖泡(蓋碗亦可)，如有條件，可使用鐵壺燒水沖泡。與中老散茶泡法區別在於第一泡的靜置時間，餅茶第一泡可以靜置8秒左右，鐵餅可以靜置可以15秒左右，再出湯。其他泡法與中老散茶一致。
5、新散熟茶。
水溫90-100℃，建議使用蓋碗沖泡(紫砂壺亦可)，沿蓋碗壁低沖，靜置3秒左右，出湯，再次沖泡，靜置3秒左右，出湯(洗兩次)，潤杯。第三泡，註水方式一致，可靜置3-5秒出湯，3-7泡，靜置3-5秒出湯，第8泡之後每泡加5秒靜置再出湯，直至結束。
6、新餅熟茶。
水溫90-100℃，建議使用蓋碗沖泡(紫砂壺亦可)，洗茶泡法與新散熟茶一直，區別在於第一二泡靜置時間可以5秒左右出湯，鐵餅第一泡3秒，第二泡8秒左右出湯潤杯，其它泡與新散熟茶泡法一致。
7、中老散熟茶。(5年以上)
水溫100℃，建議使用紫砂壺沖泡(蓋碗亦可)，如有條件，可使用鐵壺煮水沖泡。第一泡，第二泡，註水沖泡(如使用蓋碗，沿壁低沖)，都靜置3秒左右，出湯。第三泡，註水方式一致，可以靜置5秒左右出湯，3-7泡靜置5秒出湯，8泡之後沒泡靜置加5秒出湯，直至結束。
8、中老餅熟茶。(5年以上)
水溫100℃，建議使用紫砂壺沖泡(蓋碗亦可)，如有條件，可使用鐵壺煮水沖泡。第一泡，註水沖泡(如使用蓋碗，沿壁低沖)，可靜置5秒左右，鐵餅可以靜置10秒左右，出湯，潤杯。(餅茶可以只洗一遍)，第二泡，註水方式一致，靜置5秒左右，出湯；2-7泡靜置5秒左右，再出湯；8泡之後可每泡靜置加5秒後再出湯，直至結束。
備註：每餅普洱，每泡普洱，因茶本質不同，所以建議每種類茶都至少沖泡三次以上，用不同的方式去沖泡，擇出最優。好茶還需配上好水，建議可以使用多種水沖泡，比較，再選擇。這裏不介紹使用哪種水了。
普洱茶耐泡，是否可以一直浸泡？
一直泡著不好，普洱茶是大葉種茶，它的茶多酚和生物堿的含量很高，味道比較重，如果長時間浸泡在水裏，它的很多物質都會跑出來，這一道水的味道很重，就沒有一道水一道水的味道了。
泡茶的時間也要掌握得當。一般來說，普洱茶可以泡5-6次，但是每次泡的時間要適當延長。第一次泡茶時間最好控制在1-2分鐘，待茶葉展開後，再逐漸延長泡茶時間。如果泡茶時間過長，茶葉中的營養成分會被破壞，口感也會變差。
總之，泡好普洱茶需要註意水溫、時間、茶葉用量和陳年程度等多個方面。只有掌握了這些技巧，才能泡出香濃可口、營養豐富的普洱茶湯。同時也要註意不要一直浸泡茶葉，以免影響茶葉的營養價值和口感。
