1.薯仔肥牛煲
烹飪食材:薯仔半個、肥牛250克、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、生抽2勺、蠔油1勺、老抽1勺、糖5克、鹽5克、姜2片,蔥1根、蒜3瓣、料酒1勺
操作步驟:
2.番茄排骨煲
烹飪食材:排骨2斤、大西紅柿2個、蔥2段、姜2片、蒜2瓣、生抽15克、老抽6克、冰糖15克、鹽2克、番茄醬20克
操作步驟:
3.白菜豆腐煲
烹飪食材:白菜6片、豆腐1塊、火腿腸1根、蘑菇6個、油適量、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、水澱粉1碗
操作步驟:
4.魚香茄子煲
烹飪食材:茄子3個、肉沫100克、香蔥2根、姜2片、蒜3瓣、小米辣幾個、俾縣豆瓣醬1勺、老抽半勺、生抽2勺、陳醋1勺、蠔油1勺、糖1勺、澱粉1勺、清水半碗
操作步驟:
5.雞公煲
烹飪食材:雞大腿2只、芹菜1根、香菇5朵、金針菇1把、洋蔥1個、丸子適量、寬粉1把
操作步驟: