艾葉是一種特別的野菜,特別是在4-6月份艾葉生長的季節。艾葉的價值很高,散寒止痛,外用祛濕止癢的功效,內服外敷都可以的哦!
特別是端午節,很多買艾葉主要就是驅蟲的作用,一不小心多買的艾葉,怎麽呢?我們可以用來做葉茶,平時泡著喝,去濕氣。
【艾葉茶準備材料】
主料:艾葉適量、姜絲適量、枸杞適量
【艾葉茶制作流程】
將新鮮艾葉的葉子剪下,然後用清水清洗幹凈。
洗幹凈的艾葉,鋪開,通風處晾幹水分。
準備蒸鍋一個,我們來蒸這個艾葉,需要把姜切成絲,然後把艾葉和姜絲水開後蒸三分鐘,主要的目的就是去艾葉本身的一些土腥味。
蒸好的艾葉過涼,鋪開,通風處晾至六成幹。
用洗幹凈的鐵鍋,小火把晾好的艾葉炒幹,炒跟茶葉一樣的感覺就可以,然後再盛出,攤開晾涼。
炒幹以後放涼後密封儲存。
然後要用的時候就跟泡茶葉一樣,用開水泡開,放點枸杞,不僅去濕氣,還很清香。