大家好呀，這裏是阿清的廚房～
最近天氣是越來越熱了，阿清的城市溫度都飆升到了38度，一離開空調房就感覺瞬間進入了太上老君的煉丹爐～
做飯也成了一件超級痛苦的事，只想來一碗簡單清爽、開胃解饞的 涼拌面 ，沒辦法，別的啥都吃不下～
今天給大家推薦的涼拌面配方，是阿清家裏每到夏季餐桌出場率最高的，基本嘗過的沒有不愛這一口的～
面條勁道爽滑、根根入味，涼拌汁酸辣清爽，椒麻鮮香，越吃越好吃，不知不覺就吸溜一大碗～
做法超級簡單，有手就會，10分鐘輕松搞定，特別適合平時生活節奏比較緊湊的朋友～
話不多說，直接上幹貨～
一：食材準備：
二：詳細做法：
1:面條放鍋裏煮熟，然後撈出過2遍涼水（水裏放些許冰塊，面條會更加爽滑筋道哦）
2:涼過的面條放入碗中，將準備好的黃瓜絲、香菜碎、花生米鋪在上面
3:另準備一個空碗，碗中放入蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻，淋一勺熱油激發香味，然後加入2勺香醋、1勺生抽、半勺蠔油、少許白砂糖攪拌均勻～
4:將調好的料汁倒入面碗，翻拌均勻即可開吃～
這樣一碗清爽開胃的涼拌面就做好啦，夏天不愛吃油膩厚重的口味的朋友，一定要試試這個做法，一點都不會比外面賣的差～
你學會了嗎？
關註阿清，持續為您輸出吃喝小知識～
