不冷不熱的春天，早上最適合睡懶覺，所以這段時間我真的不想早起做早餐。每天都是做一些快手餐，餛飩、面條、米粉、餃子、包子、炒飯等等，輪換著做。能提前做好的，絕不早起來做。
今天就我和女兒在家吃早餐，那就更簡單了。每人一碗醬油炒飯，再來一杯米糊。做起來簡單省事，吃起來營養美味，早餐這個標準真的還不錯。
醬油炒飯&雪梨米糊
【食材】米飯、臘腸、雞蛋、青菜、胡蘿蔔、香蔥、松茸一品鮮醬油、小米、雪梨、冰糖
【具體做法】
1，熱鍋倒油，油熱倒入雞蛋液，大火快速炒熟炒散，盛出備用。
2，鍋裏再倒少許油，放入臘腸和胡蘿蔔丁，大火炒軟。
3，接著將米飯倒入鍋中，大火將米飯炒散。
4，放入炒熟的雞蛋和青菜，再加松茸一品鮮醬油調味。其它的調味料就都不用放了，大火翻炒均勻。
5，最後撒些蔥花增加鮮香味，炒勻即可出鍋。
這樣炒的米飯粒粒分明，軟彈鹹香。香而不膩，越嚼越美味。
200克梨加50克小米、600毫升清水、幾顆冰糖，打的雪梨米糊。清甜滋潤，搭配這個醬油炒飯，營養味道都不錯。
飯飯小貼士
1，根據自己的喜歡，這個炒飯裏還可以搭配其它愛吃的蔬菜，比如玉米粒、黃瓜丁等等。不喜歡臘腸，也可以換成其它喜歡的肉類。
2，調味我只放了醬油，有了鮮味也有了鹹味，其它調味料就都不需要了。
大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新。感謝大家的在看和點贊，祝您和您的家人生活愉快！
