【美食薈萃沙坪壩】
沙坪壩街道位於嘉陵江北岸。因駐沙坪壩正街得名。二十世紀初，此地仍為人煙稀疏的村舍農田，抗戰後國民政府內遷重慶，許多工廠學校也相繼遷徒於此，人口、房屋增多，遂形成街道。1951年設民政室，1954年建沙坪壩街道。沙坪壩正街、北街為主要商業街區。轄區內教育資源富集，現有重慶大學、重慶七中等知名學校。
有人說，沙坪壩不就是三角碑一帶麽？似對，可一想又不對，這沒有沙，也沒有坪和壩，咋能叫沙坪壩。原來，嘉陵江中有兩塊巖石聳立，像一道石門，八十年代末，在這巖石上立上橋墩架成橋也就是現在的石門大橋。石門大橋下面有很大一塊河沙壩，【沙坪壩區地名錄】說：這河沙壩是「三百萬年前嘉陵江古河床沈積形成的自然沙壩」很平坦，故叫沙坪壩。
上世紀三十年代，重慶大學搬到了這裏，沙坪壩從此開始發生變化。1936年，南開中學也遷到沙坪壩。抗戰爆發後，國民政府遷都重慶，一大批大中專院校也陸續遷來重慶，像國立中央大學等名校就遷到沙坪壩。當年有人形容沙坪壩的三多，是學生多、書店多、茶館多。成了大後方名副其實的文化區、學校區。
本人自小就愛逛街，17歲開始工作，經濟收入獨立，因此又加上了一個喜歡美食。在閑來無事之時，就以遊逛主城各區的商業中心為樂趣。沙坪壩北街、正街、南街和小龍坎新街一帶，是沙坪壩街道的中心商業區，這裏鄰近重大、一中、南開等學校，商鋪很多，人氣旺盛，各種各樣的美食聚集。這條街我已經來來去去的逛過多次，各種各樣的食物也吃得不少，只是自己逛街的興趣盎然，有時候少不了又會再來走一趟。
這條街上賣的地方特色小吃有好幾家，有「驢肉火燒」、「螺螄粉」等，有些很可以，也有些就不那麽讓人滿意了。如象沙北街上的「張記河間「的驢肉火燒，我去吃過一次，冷面餅用微波爐加熱，裏面再裝一點冷驢肉，吃起來外面熱裏面冷，那個驢肉餡料又少粘糊糊的，結果我把買的驢肉湯喝光了，這「驢肉火燒」咬了幾口後扔掉。沙正街上有個醉美螺食店（現在更名「老螺緣」）賣的廣西特色食品「螺螄粉」就不錯，湯鮮味美，就是氣味不太好聞。螺螄粉的主要食材是米線，裏面配有酸筍、豆角、木耳絲、花生米、還有炸得脆香的腐竹等。酸咪咪辣乎乎的又熱絡特別開胃，如果是在大冷天的吃下去，硬是要得。
有人說：老年人養生要講究一點，不能亂吃東西，對於這點我就很不明白。我認為：「民以食為天」。吃東西是人生的頭等大事，也是生存的必要條件，除了有毒的和腐爛的食物不能吃外，還有就是國家明令禁止食用的食物不能吃（如野生動物）。其它的，還有什麽食物不能吃的？人類本身就是一個葷素不擇的雜食動物。當然，吃東西還要講一點色、香、味的感覺，不喜歡不可口的食物只能說是不想吃並非不能吃，當年紅軍二萬五千裏長征，好多人在食不果腹的情況下，全靠用草根樹皮充饑才延續了生命。
總的來講，在這個問題上，只要自己的牙口好，消化能力強，那就應該使勁吃。高品質生活的標準之一，也就是在自己想吃什麽就能吃到什麽的情況下體驗出來。
我喜歡逛街，也喜歡美食，到商圈裏的那些好吃街、美食城去看看熱鬧，吃吃東西是常事。這不，走哪走的，我就被重慶大酒店旁邊的一家廣東風味餐廳吸引住了。
看了一眼門口的招牌，不假思索的就走了進去，明亮的店堂，整潔的就餐環境，讓人有一種很舒適的感覺。
該店大堂正中的招牌菜品「深井燒鵝」廣告特別引人註目。服務員見我進了門，招呼我落座，並送上選單，讓我選擇自己需要的菜品或飲料點心。
廣東菜屬中國八大菜系之一，有「五滋」(香、松、軟、肥、濃)、「六味」(酸、甜、苦、辣、鹹、鮮)之說。時令性強，夏秋尚清淡，冬春求濃郁。我在解放碑住的時候就知道吃正餐大菜到冠生園，便飯小吃到粵香村。作為重慶人對於廣東菜品一般都是隨意的品嘗一下，若是長期食用，還是不習慣的。該店做的廣東菜品，賣相精致美觀，味道也很純正，加上就餐環境典雅整潔，幹凈衛生，確實是個比較理想的餐廳。但對我這個口味較重的重慶人來講，菜品鹹中帶甜味，這就有點不適應了。這次吃的「深井燒鵝套飯一份、紅燒乳鴿一只、豉汁蒸鳳爪一份」 ，只能算是吃個新鮮，嘗新而已。
備註：由於在一次清除手機故障時操作失誤，導致微信圖片嚴重毀損，雖然後來搶救回來一些，但是再也打不開了。與人交流需用圖片的時候，只好采用截圖的形式，幸好文字還在，能夠充分表達文章的內容，所以我就用上了。但也有搶救失敗搶救失敗的情況，這篇沙坪壩記事文章的圖片就是一個搶救失敗的事例。
楊家坪位於重慶市九龍坡區東部，區政府駐地。清康熙年間，多楊姓居民在此坪上居住，故名。民國三十三年雖設萬年場，但民眾仍習慣稱楊家坪至今。1953年建楊家坪街道。楊家坪是一個重慶人無不熟悉的名稱，曾經是九龍坡的霸主。電影院、三路電車、商場、學校，有地標九龍塔、梅堡公園，後來還有了輕軌2號線。楊家坪商圈作為重慶老牌商圈，九龍坡區的城市中心，有著得天獨厚的優勢。
九龍坡楊家坪商圈，是重慶市主城區五大商圈之一，商圈的商業網點有三千多個，零售餐飲住宿批發等服務行業為主要發展方向。該區域內有大洋百貨，重百楊家坪商場，新世紀百貨、永輝超市等大型購物中心和眾多的餐飲，文教，體育，休閑等商家，重慶龍湖西城天街也在這裏，集結了各種品牌專賣店，小吃街，藝術教育類以及美發沙龍等等。
楊家坪商圈這個重慶老牌商圈不像南岸南坪商圈那樣離解放碑太近而受到主城中心商業區的影響，因此很多居住於楊家坪附近的人都喜歡在這裏消遣購物。楊家坪地區有著相當龐大的居住人群，再加上現在又有謝家灣華潤二十四城商品樓盤的兩萬戶業主和華潤萬象城購物中心的融合，整個商圈的消費能力不可小覷。
我在前幾天遊逛了沙坪壩商圈後，今天悠閑的來到了這裏。
由原來的在楊家坪商圈豎立了十四年之久的九龍塔改建的地標：九龍門。
設計師章葉青說：九龍坡楊家坪的這個地標「九龍門」是向四方賓客敞開的希望之門、夢想之門和未來之門。九龍門的數碼寓意著 「九心歸一 龍行天下」 的希望；九龍門的形狀寓意著「江山多嬌城 龍鳳呈祥地」 的夢想；九龍門代表著「行千裏 致廣大」 的未來。
老實說，我覺得作為九龍坡楊家坪商圈的這個地標形狀式樣不太理想，原來的那個「玻璃塔」象一個倒扣的水桶，現在的這個「九龍門」更象是一個燃氣竈。
楊家坪廣場上的重慶軌域 2 號線楊家坪站的月台
位於楊家坪商圈中心的九龍好吃街屬於重慶的香港風格美食街，從2020年11月開業至今已有一年的時間。進門就是濃濃的老香港風情，裏面場地非常大，特別是在晚上人氣極其火爆，這裏也是重慶難得一見的特色美食城，九龍坡楊家坪地區居民夜生活的集散地。每當我走到這裏的時候，人身還在門外，心兒早就已經飛進去，裏面各種各樣的美食真的是太吸引我了。
九龍好吃街分成小吃區、粉面區和米飯區三個區域，燒烤、山城湯圓、鴨血粉絲湯等風靡各地的小吃這裏都有經營，喜愛美食的人總能在這裏得到中意食物的慰藉。有些食客在好吃街內拍照，原來是好吃街的港式裝修風格吸引了過往食客。好吃街模擬了上世紀80年代香港街區風貌，還有電話亭、港式影星海報、香港街區招牌等元素，墻壁上也裝飾有【大話西遊】【倩女幽魂】等香港電影劇照，這些元素都吸引著重慶市民的好奇心，港式裝修風格是好吃街的一大特色。
總的說來，楊家坪九龍好吃街彌補了周邊小吃餐飲業的缺失，豐富了商圈餐飲業態，提升著商圈的消費體驗，讓商圈更年輕化。
在廣州，腸粉位於地方十大名吃之首，始於唐朝，源於瀧州（今羅定）。是唐朝瀧州龍龕道場一名叫惠積的佛家人無意發明的食品，所以又叫惠積糍、龍龕糍。廣州腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品，同時也是很多市民早餐的必選的食物。廣州腸粉晶瑩剔透、嫩滑爽口，沾上醬汁吃起來更是鮮香滿口，而且外皮吃起來還有一股韌勁。
對於腸粉這種食品我很喜歡。楊家坪九龍好吃街這家賣腸粉的小店是我經常光顧的地方。對我來講，若把腸粉當成正餐吃的話，一般都要配上一份面點（包子、蒸餃或燒賣）再加一份靚湯。
悠哉遊哉的來到楊家坪，肚子還不很餓，但是好吃街的吸重力特別大，既然走都走到這裏了，不進去吃點東西，心裏感覺好像是缺少了什麽，那好吧，就進去吃份腸粉。大家看看，楊家坪九龍好吃街裏面這家廣東風味小吃店售賣的食品怎樣？
肚子還不太餓，就簡單的買了一份雞蛋瘦肉腸粉（10元）和一份靚湯（20元）。
瞧瞧，腸粉端來了，香不？上面這罐是店家配送的剁椒醬調料，供需要的顧客自行添加。（這家店配送了兩種調料，除了剁椒醬還有油辣椒）
吃腸粉，配靚湯或粥，那是廣州人的規矩，我這個重慶人也會照葫蘆畫瓢。雪蓮子燉雪蛤的靚湯也來了。熱乎乎的很可口，喝起來挺舒服。
食物都上齊了，來個全家福。（腸粉已經添加了剁椒醬）
轉頭看，旁邊兩個年輕人腸粉配包子，吃得正歡。
