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不用大米,賽過豆漿,薛城「特色白粥」,到底有何特別之處?

2024-07-03美食
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齊魯網·閃電新聞7月3日訊 說到白粥,您第一個想到的一定是白米粥,用大米直接煮成的大米粥,只要是以大米為主食的城市,大約都是這類白粥。
薛城白粥是當地傳統的早餐食物。用黃豆和小米為原料,經過精心熬制,具有湯稠滑、色乳白、香淡遠的特點,營養豐富,老少皆宜,幾乎家家會做、人人愛喝。
一碗白粥,恰如老百姓的生活,平淡無奇,卻又家家不同。早餐上,能喝一碗味道純正的薛城白粥,就成為薛城人每天早上最大的享受了。
閃電新聞記者 劉印紅 薛城融媒 李楠 姬寧寧 洪凡 董慧 李遠 報道