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南瓜獨特做法,筷子一攪,手不沾面,香甜軟糯,20分鐘搞定早餐

2024-07-14美食

大家好,金黃色的南瓜不僅承載著豐收的喜悅,更化身為廚房裏的魔術師,為我們帶來無限創意與美味。今天,就讓我們一起解鎖南瓜的獨特做法——南瓜糯米糕,一款既簡單快捷又香甜軟糯的早餐新選擇,保證讓你的早晨充滿溫馨與甜蜜!

準備食材:

南瓜、糯米粉、豆沙餡、清水

具體做法:

1.今天和大家分享一個非常簡單快速的南瓜糯米糕的做法。首先我們準備南瓜約700克,洗凈去皮切薄片,上鍋蒸熟,然後把它按壓成細膩的南瓜泥。

2.趁熱加入約300克左右的糯米粉,邊倒邊攪拌,攪成細膩粘稠的面糊即可。

3.我們準備100克豆沙餡,加入適量的清水,攪拌成細膩粘稠狀備用。

4.這時我們起鍋開小火,倒入約4分之1的面糊,因為這一盆面的話約能夠烙兩張,然後把面糊用刮板快速攤平攤均勻,蓋上蓋子燜一分鐘左右,時間到我們開蓋。

5.這個時候,底面的面餅已經熟了,然後我們倒上一些豆沙,快速的把它攤平攤均勻。

6.然後在豆沙上面再倒入約4分之1的面糊,用刮板再次把它刮平刮均勻,然後蓋上蓋子再燜一分半鐘左右開蓋。

7.上面的面糊已經熟透,底面的微焦,這是我們利用盤子和鏟子把面餅先對折,然後再次對折,這樣就方便出鍋了,而且層次也特別的多。

8.這樣我們的千層南瓜糯米糕就做好了,香甜軟糯,而且加入南瓜之後更容易消化。#圖文夏日征集令#