小時候，我媽總是喜歡做蒸菜，長大後，我才明白，原來蒸菜不上火，而且能夠鎖住食材營養成份！
我發覺我是越來越喜歡吃蒸菜了，超簡單，而且也不用整天對著鍋前，簡單省心！
第一道「南瓜蒸雞腿」
食材：南瓜，雞腿肉，蔥姜
1雞腿肉加蔥姜，加蠔油，生抽，澱粉抓拌均勻加入食用油腌制10分鐘。
2南瓜切丁放碗底，鋪上雞腿肉，水開蒸15分鐘
第二道：香芋蒸排骨
食材：香蔥，排骨，芋頭
1排骨加姜蔥澱粉，蠔油，生抽，食用油，抓拌腌制10分鐘。
2魚頭削皮，切丁放入碗裏，鋪上排骨，蒸30分鐘左右。
第三道：清蒸黃花魚
步驟如下：
第四道：娃娃菜蒸肉片
食材：豬肉，豬肉，核桃油
1豬肉放入姜蔥蒜，放入鹽，澱粉，醬油，攪拌均勻加入核桃油
2娃娃菜鋪底，擺上肉片蒸8分鐘，出鍋前撒上蔥花！
第五道：蔥花肉沫蒸蛋
第六道：時蔬蒸雞腿
這樣蒸出來的菜，大人小孩都愛吃！
