今天我們聊聊吃席文化。隨著經濟的快速發展，吃席的場合越來越多。從傳統的婚宴、生日宴到升學宴、升遷宴、喬遷宴，各大酒店在節日和周末幾乎都是人滿為患，稍晚一點就預約不到好的飯店，著實讓人苦惱。
吃席本是一件美事，和親朋好友一起喝酒暢談，是工作之余難得的清閑。然而，隨禮卻成了一大煩惱。隨禮的種類和金額名目繁多，再加上現代人的攀比心理，紅包金額也是越來越大。十年前，隨500元的紅包已經很有面子，但今天不帶個兩三千都不好意思去。而且喝酒時還要註意各種酒桌禮儀，實在讓人難以痛快吃肉喝酒。
為了應對城市飯店的不菲費用，很多人開始轉變思路，把目光放在了農村。農村的流水席氣氛熱鬧，菜品實在，大家相處起來也不用像酒店那麽規矩繁瑣，可以暢所欲言的侃大山，吃得開心玩得愉快。
然而，在最近幾年的家鄉流水席上，卻出現了一種「怪現象」：有一道傳統菜上桌以後，客人起身就走，而且桌桌如此。到底是怎麽了呢？
針對這個問題，我專門回老家去了解過。本以為是因為這道菜味道太差，或者是大廚做得不到火候才讓大家都離席。但村裏大爺告訴我，並不是菜做得難吃或者主人招待不周，而是這道菜端上來以後有講究。客人們也都明白其中的含義，所以才會主動離席。那麽這個傳統菜到底是啥呢？
其實，它就是丸子湯。雖然做法簡單，吃起來也很爽口，但它也代表著一種特有的流水席禮儀。丸通「完「，顧名思義，這道菜上完，寓意這次宴席到此為止啦，所以它是一道送客菜。主人因為是大喜的日子不能明說客人該走了，就用這道菜委婉地提示。
中國的吃席文化確實博大精深，可能大家在城市待的時間比較長，所以對這一風俗不甚了解。當然客人也不需要把這事太放在心上，因為流水席吃的人比較多，這一桌客人吃完了還有下一桌人吃，不能耽誤水席的進度，大家可以在吃席之後去主人家再進行祝賀一番。
網友評論
對於酒席來說，城市裏講排場，農村裏講實在，各有各的優點，無法簡單得去做比較。各位朋友你們認為呢？
難道吃席文化真的有那麽多規矩和講究嗎？歡迎大家在評論區留言分享自己的看法和經歷。希望大家關註！
