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長寧的小馬路|昭化路:正在成為美食愛好者的「新寵」

2024-05-06美食
在長寧,昭化路正在成為美食愛好者的新寵。昭化路位於武夷路的背面,又和美食一條街定西路相連,人們平常總容易忽視它,但去過幾次之後才發現,這條小馬路正以其豐富多樣的美食文化和濃郁的生活氣息,吸引著絡繹不絕的食客。
昭化路上的美食地圖,是一幅融合了傳統與創新、本地與異域風味的多彩畫卷。其中,上官窯雞的獨特窯燒工藝,讓每一口雞肉都蘊含著深厚的味道層次;而粉面小生則憑借其創意十足的粉面料理,讓人在傳統中嘗到驚喜。對於追求純正上海滋味的食客,老上海餛飩王和吳茂興本幫面館無疑是不可錯過的經典之選。
喜愛探索更多菜系的食客也能在此大飽口福。上海銀廚的精致本幫菜、八爺上海菜的招牌肺頭湯、映小川川菜小館的麻辣鮮香,以及廣東牛雜鋪的地道廣式美味,能滿足不同口味的需求。而對於尋求深夜慰藉的人們來說,緣串深夜食堂的串串香和豪宅啤酒屋的精釀啤酒,則成為了溫暖人心的存在。
此外,昭化路還有一家孔乙己酒家,透過提供傳統紹興菜,讓食客在品味佳肴的同時體驗背後獨特的美食文化。
逛一圈下來,食客往往會發現,昭化路看似平凡,實則藏龍臥虎,這裏不僅僅是一條美食街,更是大都市中一個微縮的「美食江湖」,等待著每一位食客的探索與體驗。不妨來昭化路走走看看,開啟你的美食尋味之旅,感受那些隱藏於日常煙火中的非凡故事。
李媛媛