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熱辣雲廚——瑯珀x楠火鍋聯名火鍋亮相雲端!

2024-06-26美食

巷子裏,雲端上,火鍋一開,沸一桌人間百味,在驕陽似火的六月盛夏時節,成都瑯珀·凱悅臻選酒店立足酒店特色,攜手源於1993年的重慶老火鍋——楠火鍋品牌於雲廚·高空西餐廳推出「熱辣雲廚」主題聯名火鍋。6月25日晚間,賓客尋味相聚,於酒店38層雲廚·高空西餐廳感受繽彩紛呈的熱辣奇遇。

雲廚·高空西餐廳作為酒店的融合新派西餐廳,一直以來以高空網紅餐廳、高空氛圍餐廳、景觀餐廳等稱號被大眾所熟知,拍照打卡、生日紀念日、牛排套餐、情侶是它被外界所定義的標簽,多年連續上榜大眾點評太古裏商圈環境榜、口味榜等榜單;為持續創新和順應旅行者對城市特色餐飲的需求,並為當地食客創造多元化的餐飲體驗,在同處太古裏的熱門商圈環境下,雲廚·高空西餐廳聯合楠火鍋這位先鋒合作夥伴,以創新融合為發展主線,將「年輕煙火氣」引入酒店,為大眾帶來「雲端之上的精致火鍋」的概念,打破傳統西餐廳的品類界限,配合上乘鮮材和星級服務的自身優勢,賦予雲廚現有產品新的生命力,火鍋作為成都煙火的代名詞,雲廚 ·高空西餐廳與楠火鍋的此次聯合破界,重新定義了大眾對蓉城煙火氣的客觀印象,為賓客打造了一個精致且創意多元的城市旅行美食目的地。

活動當晚,雲廚·高空西餐廳廚師團隊臻選上乘海陸食材,搭配辣椒、八角、香葉等原料亮相餐桌,仿若融身鮮味食材海洋,麻辣紅油、貴州酸湯、渣渣牛肉及特色菌湯等繽紛鍋底肆意翻滾沸騰,麻辣開花,獨屬盛夏的舌尖麻辣開關就此開啟。賓客手持「川味兒」蒲扇,在特色歡迎軟飲/酒水後,遊走於堂間,喜顏露面,各自留下了珍貴的影像記憶;冰鎮西瓜、橘子汽水、成都特色夏日冰品等成為夏日合影的人氣單品,現場更有特色大號火鍋杯杯兒面、主題禮盒及豐饒火鍋食材趣味布台供客留影;

晚宴正式開始前,成都瑯珀·凱悅臻選酒店副總經理——張瑩瑩女士特別到場致辭,宣布了晚宴活動的正式開始,在成都獨有的松弛感氛圍下,行政副總廚羅遠航先生帶領廚師團隊為大家帶來了融合創新與精致兼並的火鍋盛宴;擷取楠火鍋甜品+火鍋模式及調料搭配DIY靈感,推出火鍋杯杯兒面,近十八種自助小料琳瑯滿目,賓客參考推薦的最佳搭配,親手調制鐘愛的杯面味道。將延用至自助早餐及日常的火鍋產品需求,同時也延續了楠火鍋的甜品經營模式,特供解暑神器——成都夏日冰品。為賓客提供了互動性強、性價比高、創意且多元的美食享受。屆時,瑯珀x楠火鍋聯名火鍋雙人套餐、四人套餐均已上線。

隨著「松弛」熱度的逐漸上升,旅行所指已不限於去遠方,也包含了就近打卡城市中的「目的地」。本次瑯珀與楠火鍋的攜手聯名,正是打造火鍋熱門「目的地」的行動之一。未來瑯珀將與楠火鍋等品牌持續深入合作,彼此聯動,協同發展。酒店不再僅僅是住宿的居所,更能成為飲食休閑娛樂業態全線發展的場所。