在本月公布的米其林名單裏，不難發現一些新晉餐廳的驚艷之處，今天小編就盤點一下幾家新晉米其林星級餐廳。
L’Espadon
這家位於裏茨巴黎酒店的新星級餐廳迅速崛起！廚師Eugénie Béziat傾註了她在非洲的童年記憶，創造出富有靈感的菜肴，其中龍蝦搭配木薯和洛神花味道鮮美。
地點：15 place Vendôme, 75001 Paris
Nhome
坐落在皇宮廣場對面的這個地下室餐廳，由廚師Matan Zaken主理，帶您領略來自亞洲和中東的創意美食之旅。
地點：41 rue de Montpensier，75001 Paris
Le Tout-Paris
登上白馬宮酒店的7樓，這裏不僅是傳統法式餐廳，更是品嘗肋骨配蘑菇等美味的理想之地，露台上可一覽塞納河美景。
地點：Cheval Blanc Paris，8quai du Louvre, 75001 Paris
Sushi Yoshinaga
位於第二區的這家餐廳以其現代設計和新鮮的握壽司而聞名，由廚師Tomoyuki Yoshinaga親自烹飪，保證讓您的味蕾得到滿足。
地點：27 rue du 4 Septembre，75002 Paris
Datil
這家素食餐廳由廚師Manon Fleury主理，註重食材的本地采購和零浪費，菜品清新可口，絕對讓您感受到大自然的味道。
地點：13 rue des Gravilliers，75003 Paris
Hémicycle
靠近國民議會，這家意大利餐廳由廚師Flavio Lucarini主理，提供最頂級的意式美食，其中最為推薦的是順滑的意式燴飯和酸檸檬魷魚。
地點：5 rue de Bourgogne，75007 Paris
Galanga
位於第八區的這家私密餐廳由廚師Thomas Danigo主理，提供精致的5道菜套餐，其中包括了鴿子和美味的大螺旋甲殼類等菜肴。
地點：Hôtel Monsieur George，17 rue Washington，75008Paris
Maison Dubois
這家只有六張桌子的餐廳，由廚師Arthur Dubois主理，提供客製選單，包括海蠣子和泥鰍鮮奶油等美味佳肴。
地點：2 rue de Vienne，75008 Paris
食尚亞洲微信公眾號：saveurdasie
（編輯：冀果）
