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猛海香妃,帕沙幾個寨子與犀牛塘的關系 如何分辨帕沙與犀牛塘的茶

2024-05-01美食

帕沙茶,常常被譽為「猛海香妃」

如果我們從猛海出發,先到達的是帕沙老寨,經過帕沙老寨再往裏走就是帕沙中寨,然後接著往山裏走就是帕沙新寨。(犀牛塘茶王樹就在帕沙新寨)

哈尼族的風俗,在帕沙寨門前會有

我們在喝帕沙普洱茶的時候,總是會發現介紹人會介紹「這是帕沙某某寨的茶」,其實不管是帕沙老寨還是帕沙中寨,或是帕沙新寨,他們的古茶園是連線的,統稱帕沙。

帕沙中寨

如果說帕沙古茶山,哪裏的茶特別一些,那就是犀牛塘了。

說到犀牛塘,犀牛塘並不是單一的茶地塊,也不獨屬於某個村寨,比如帕沙中寨有犀牛塘,帕沙新寨也有犀牛塘,犀牛塘其實是帕沙茶山的某一片茶地塊的名稱,而這個地塊面積稍大一點,與帕沙幾個寨子的古茶林連線,所以犀牛塘並不是只屬於某個寨子,而是幾個寨子都有。

帕沙中寨古茶園與犀牛塘的連線處

犀牛塘和帕沙其他茶有什麽區別嗎?

許多茶友也會有這麽一個疑惑,我買到的帕沙茶,都說是犀牛塘,那到底是不是呢?(犀牛塘的茶葉要比其他帕沙茶更貴)

犀牛塘茶園

這個非常考驗喝茶人的品鑒能力,所以我建議在對帕沙茶的了解不夠深的情況下,直接選帕沙,不用選犀牛塘,因為分辨不出來。

如果您對帕沙的茶葉已經非常了解了,對帕沙茶葉的滋味口感變化非常熟悉,那麽這時候您再買犀牛塘的茶葉,犀牛塘的茶葉香氣滋味和其他帕沙茶會有一點區別,有點與眾不同。

犀牛塘茶園環境

犀牛塘地塊的茶樹生長環境會比其他帕沙古茶園的生長環境好一些,茶園裏茶林混生這樣的,有點森林的感覺,而且在犀牛塘茶地裏,空氣裏都挺香的。(雖然這有點神叨叨的,但是這是我真實身處犀牛塘古茶園的感受)

犀牛塘古茶樹

如果我們生嚼犀牛塘的古樹茶鮮葉,剛嚼的時候鮮葉裏會有點香,復合型香,微苦,多嚼幾下,就特別苦了。

擇個葉子嘗嘗鮮。