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憑「FFC模式」走向百億大眾品牌——醬酒品牌黑馬酣客

2023-12-27美食

飽受爭議的網紅醬酒酣客,年銷售近十億的銷售是如何達成的?粉絲經濟的底層邏輯有哪些?一文帶你揭秘酣客醬酒的流量密碼

這是一家靠粉絲來賣酒的公司,靠著一個喜歡玩酒的「圈層領袖」,聚集了15萬人,實作了「5年100倍增長,7年增長400倍」的爆發式增長,年入20億。新物種有絕招,值得借鑒。

它跟傳統酒企完全不一樣,不做渠道,沒有經銷商,沒有代理商,沒有終端店鋪,而是靠著粉絲來賣酒,創立了一種獨特的銷售模式,自稱為「FFC模式」。 FFC(社群粉絲經濟)模式,說白了就是透過粉絲,直接賣貨,粉絲既是參與者,也是鐵桿的消費者,是人格背書的推廣者,更是全力以赴的事業經營者。

「新物種」很會玩,「FFC模式」值得拆解

酣客現階段的高速增長更多是「FFC模式」的成功,那麽酣客的這套商業模式到底是如何運作的呢?

酣客「FFC模式」的組織結構

酣客「FFC模式」的組織結構為「總部-分社-酒窖」,總部其實就是酣客公司,分社則是由各地粉絲自發組織的並且經過總部認證的社群,酒窖就相當於傳統的線下終端。

酒窖促成訂單,分社集合訂單之後轉給總部,總部再把產品發給分社,再到酒窖。其實,這跟傳統酒企的層級代理模式本質上是一樣的,不過是細節和表達方式不同。

酣客酒窖是酣客推廣的重點,酣客的酒窖主要可以分為三類

專賣店,面積要求小,幾十平方,街邊店,有門頭,按照總部的設計要求裝修即可;

A類酒窖 ,要求面積150平左右,非街邊店,選址可選交通便利,好停車的地方即可,帶餐,至少包含兩個包廂;

7.0酣客酒窖,是他們現在最新的酒窖模型,要求面積200平以上,帶餐,至少含2個包廂以上,合夥人模式,需要召集10個以上的小股東,至少占股15%以上。

加盟酣客酒窖的條件

雖然酣客不收取加盟費,但是對首筆購酒款有要求,三個不同級別的酒窖對應的首筆購酒款分別是20萬、30萬和60萬。

另外,據【液態價值】訊息,酣客除了這三類酒窖之外, 還有一類沒有門店的加盟商,被稱為「大隊」,大隊級別的返點大約在15%-30%浮動,具體視情況而定 。

私域行銷

酣客的「FFC模式」是以粉絲為中心的,這就決定了酣客酒窖就是其營運的重點,它不僅是一個零售終端,也是一個做粉絲黏性的線下平台,一個本地化的私域流量池。

社交除了銷售功能外,酣客酒窖更像是一個社交場所,具備餐飲、休閑商務、學習交流、組織活動等功能。這種模式跟招商加盟有點像,提出一個新的概念,開一個肉眼可見的實體店,再展示一下賺錢案例,這種模式很容易打動那些中年人。

為了促進成交,酣客提供了 大會、小會、酒窖、回廠參觀等一系列的助成交 手段,每年都會舉辦不低於5000場的 封測、盲品、品鑒 會等各類活動,每周酣客酒窖都會有交流活動。

依托粉絲文化的打造來建立群體共鳴,然後再透過 酣客節、生態大學、國際遊學、醬香之旅 等活動建立粉絲對品牌的認知和黏性,這就是酣客跟大部份傳統酒企最大的區別。

總的來看,酣客模式就是透過粉絲來宣傳、銷售自己的產品,讓銷售的成本變低。

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