【西芹核桃炒木耳】
用料
核桃仁50g 西芹150g
泡發黑木耳50g 胡蘿蔔半根
宴友食用油20g 鹽2g
雞粉2g
做法
準備食材，西芹，泡發黑木耳，胡蘿蔔，熟核桃仁。
西芹洗幹凈後切成斜片，胡蘿蔔同樣也切成斜片，黑木耳洗凈撕成小片。
起油鍋，油溫五成熱時放入黑木耳大火快速翻炒。
接著放入西芹和胡蘿蔔片繼續翻炒。
西芹與胡蘿蔔微微變軟時放入食鹽。
炒到西芹半透明時放入熟核桃仁。
加入雞精翻炒幾下就可出鍋
【鹽焗手撕雞】
用料
仔雞半只 鹽焗粉15g
蔥3根 老姜幾片
料酒3g
宴友食用油
做法
準備仔雞半只，洗幹凈控幹水分，蔥姜洗凈。
先在雞身抹上一層料酒，然後把鹽焗粉仔細的塗抹在雞身上，用手抓捏片刻，讓腌料能更好的滲入到雞肉中。
反面也塗上，腌制半個小時。
把腌制入味好的雞放進鍋內。
連線電源，點選功能鍵，選擇煲仔飯功能。
按開始鍵，電飯煲進入烹飪狀態。
時間到，鹽焗雞已經非常酥爛，用筷子在雞肉最厚的部位，可以輕松戳穿。
將焗好的雞取出,等自然涼下來之後,取出拆骨撕肉裝盤。
上面撒上香菜即可。
【紅燒帶魚】
用料
帶魚1條 宴友橄欖油20g
老抽5g 生抽10g
鹽0.5g 糖2g
蔥姜適量 清水200g
做法
準備好食材，帶魚洗幹凈，剝去肚子裏一層黑色的膜，切成段，生抽，老抽，鹽，糖都裝一個碟子裏。
平底鍋燒熱，放入20克橄欖油，油溫六成熱時下姜片煎一下。
把帶魚一塊塊的放進鍋內，中火煎兩分鐘左右。
給帶魚翻個面煎至兩面金黃色，煎的時候不要翻動，帶魚容易碎。
放醬油，料酒，蔥姜，加適量水大火燒開，轉中火煮十分鐘左右，大火收汁，喜歡放雞精可在出鍋前放一些。
