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2024第21天2:剩飯這樣做,超級好吃!一口下去超滿足,爽歪歪

2024-01-22美食

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三顆雞蛋,一小把青菜,一大碗冷飯。著急忙慌的簡單做個午飯吃。

今天忙了一上午的征文,總是看到別人寫征文,自己也想嘗試寫一寫,雖然之前有寫過一篇,總覺得自己不會寫,就放棄了。最近幾天看到很多友友都在發關於征文的貼文,也心動的想想寫寫看,自己在活動廣場翻了個遍,隨便挑了一個就著手去寫。這一寫不要緊,足足花了我好幾個小時。因為害怕踩坑,選擇了發文章沒有選原創、正選。

等我忙完一看時間,好家夥都1點了,趕緊爬起來去冰箱裏面看看有什麽可做的。今天沒有買菜,冰箱裏除了雞蛋和一把青菜就一碗米飯了,還有一節南瓜。

那就幹脆簡單點做個蛋炒飯好了,將就吃吃。拿著小青菜就去廚房,鍋裏接點水把洗好的青菜放進去焯一下水再切丁。準備好後,再去把南瓜拿出來打皮切塊,鍋裏放油把南瓜倒進去炒炒,加入適量的水,蓋好鍋蓋煮幾分鐘,南瓜熟爛了撒點鹽就起鍋了。

接著開始做蛋炒飯,把三顆雞蛋打進碗裏,攪拌好。鍋裏打入適量油,油熱後倒入雞蛋翻炒,翻炒好後盛到碗裏備用,再把切好的青菜倒進鍋裏翻炒,接著倒進冷飯,慢慢翻炒,再把雞蛋加進去,等米飯雞蛋青菜充分混合後再加入適量鹽調味,簡簡單單的蛋炒飯就做好了。

我們三口人吃飯吃得少,有時候晚飯我也不會吃,就會剩下,剛好今天沒有什麽可做的,把剩飯處理下,也是不錯的,也減免了浪費。

每次吃炒飯,我都喜歡給自己加一勺油辣椒,拌米飯裏面超級美味,真是一口下去超滿足。問小朋友南瓜湯好喝嗎?她說很甜,見她把南瓜蓋在炒飯上,一勺一勺的舀著吃,真好玩。我也讓老公加一點點油辣椒在炒飯裏面,味道很贊的。

吃好飯,我就進房間了,老公和小朋友孩子慢慢吃著。我說了我要繼續去寫征文了,既然選擇了寫就嘗試一下。昨天老公還說,你一天寫頭條收入不到10塊,真辛苦呀,真沒有想到你能堅持這麽久。我說那你是不懂,這個都是要堅持的嘛,錢都是一點一點慢慢多起來的,說不一定哪天我就高收益了呢。

嗯,就這樣吧,今天午飯確實有點忽悠了,嘿嘿!