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高校團隊研發的冰激淩太太太好吃了

2024-07-06美食

近日，@中國農業大學的大豆冰淇淋一經上架便成為爆款。據了解，這款冰淇淋來自學校食品學院郭順堂教授團隊。從優質選料，到提升口感，郭教授牽頭的植物蛋白與谷物加工北京市重點實驗室參與了大豆冰淇淋的全程研發。郭教授表示，希望農大學子認識到優質農產品是什麽樣的，能夠在生活中培養對農業的喜愛和認同。目前，冰淇淋因為太過火爆，有時需要排隊超1小時。這樣的冰激淩，你饞了嗎？