長春是一座非常宜居的城市，這裏歷史文化底蘊深厚，風景秀麗，生態優良，氣候宜人，素有「北國春城」、「汽車之城」、「電影之城」、「森林之城」之美譽。
長春還是個「美食之城」，這裏的東北菜用料紮實，做法樸實，價格誠實，味道厚實，俘獲了無數吃貨的味蕾。下面，就為大家介紹幾個長春的東北飯館，個個人氣火爆。
一、春發合飯莊
地址：南關區東三道街354號
春發合飯莊是一家有著百年歷史的東北老菜館，名氣頗大，每次到了飯點都是人聲鼎沸，熙熙攘攘，一座難求。這家店性價比很高，菜量特別大，人均50塊錢就能吃到撐。
長春特色菜雪衣豆沙幾乎是桌桌必點，松軟的外衣包裹著香甜的豆沙，綿密香甜，非常考驗功夫。鍋包肉外脆裏嫩，酸甜適中，老式做法，滿滿一大盤。香酥雞外酥裏嫩，配上酸甜醬汁，香而不膩。地三鮮、溜肉段、炒合菜、大拉皮也非常值得一試。
二、真不同酒店
地址：南關區永春商貿城25廳27號
「百年真不同，半部長春史。」真不同酒店起源於1896年，末代皇帝溥儀當時非常愛吃，門口上方懸掛的獎牌處處彰顯著這家店的「不同」——「中國名菜」、「吉林老字號」、「醬肉制作技藝非物質文化遺產」、「中華老味道」……，復古的裝修風格，厚重的歷史感，地道的吉菜味道。
真不同酒店的熏醬是一大特色，風味小肚是招牌，肉味十足，吃起來Q彈，蘸上辣椒油吃更是過癮。原味小籠包，湯汁充盈，鮮嫩入味，要趁熱吃。地三鮮，油而不膩，鹹鮮美味。
三、老媽菜館
建設街店地址：朝陽區建設街920號
老媽菜館是一家以東北菜、魯菜為主的融合菜餐廳，在長春經營了很多年，開了好幾家分店，菜量大，味道正，性價比高。另外，包間很多，裝修也比較上檔次，適合招待、聚會。
酥不膩烤鴨是招牌，果木烤制，皮酥肉嫩，香味濃郁，不遜於北京烤鴨。鍋包肉掛糊均勻，火候合適，調味恰當，嘎嘎香！笨雞蘑菇燉粉條，雞肉很嫩，粉條勁道軟糯，湯汁泡飯也很香！
四、王記醬骨頭
地址：朝陽區西民主大街1059號
王記醬骨頭是長春一家百年老字號飯店，醬骨頭是特色，其他東北菜也很地道，性價比很高，深受當地人歡迎。另外，這家店的裝修很有年代感，面積很大，上下兩層，高峰期仍需要排隊。
醬骨頭堪稱一絕，桌桌必點，肉質鮮嫩，醬味十足，棒骨可以吸骨髓，脊骨肉很多。薯仔泥，加了骨湯燉制，細膩軟糯，鹹鮮下飯。花卷像是面條盤成的，一圈一圈可以撕下來，千絲萬縷，奶香十足。
五、回寶珍餃子館
長通路店地址：南關區長通路59號中環11區33棟房
回寶珍餃子館是河北辛集人回寶珍於1925年在長春創辦的清真名店，已有99年歷史，多次獲得「中華名小吃」、「中國名點」、「吉菜名點」等各級榮譽，深受當地人歡迎，非常值得一試。
來回寶珍一定要吃餃子，牛肉茴香餡、全牛肉餡、酸菜牛肉餡、牛肉芹菜餡都非常不錯，個頭均勻，皮薄餡大，餡美汁濃，咬上一口就爆汁，唇齒留香。扒肉條的點單率也很高，肥瘦相間的牛肉經過扒制，肉質鮮嫩，醬味十足。鍋包肉裹糊很薄很脆，酸甜可口，吃著一點都不膩。
六、元盛居
生態大街店地址：南關區生態大街717號
工農大路店地址：朝陽區桂林路1818號
元盛居是一家老字號清真炭火火鍋店，愛吃火鍋的朋友不要錯過，頓頓爆滿，好評如潮，面積很大，有上百桌之多，堪稱長春火鍋界的「天花板」。
清水、炭火、銅鍋，北方人吃火鍋的標配。麻醬非常正宗，香味醇厚，即使什麽也不放，都嘎嘎香。食材非常新鮮，羊肉厚實，久煮不散，不腥不膻。羊肉燒麥，肉餡飽滿，軟嫩多汁，鮮而不膻。水爆肚，口感非常爽脆，蘸上麻醬，那叫一個過癮！
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