- 梅花肉
梅花肉肥瘦相間,不柴不肥是我強烈推薦的單品。平時切個肉絲肉片入菜要比全瘦肉口感更佳。
買個烤肉醬推薦下面這款,28.5元兩大瓶,萬能烤肉醬,隨便腌制一下,煎或烤都很nice!特別適合我們這種懶人。(山姆還有款上腦薄片火鍋片和燒烤片都行,拿這款醬腌制煎一下非常方便。)
梅肉還可以用來做叉燒用李錦記叉燒醬腌制一晚,兩面刷蜂蜜放烤箱,上次切太薄烤老了,下次我調整好出個簡易教程,主打一個方便,適合懶人做的那種。
- 肋排
這款從40+跌到了30左右,價格很友好。
要求高的可以買軟骨肋排。
這款做糖醋排骨真的是太好吃了。
- 豬脊骨
應該是大排邊上的骨頭,留有蠻多肉的,燒湯那是一個香⋯
- 無骨大排
肉質嫩、幹凈、去骨,做蔥烤大排、切條做椒鹽排條、茄汁排條都很美味。
咱主推便宜又好吃的,價格高的那些沒吃過也不能瞎推,以上幾款應該是最價廉物美的。另外黑毛豬舌和豬大腸也非常幹凈。就是這量怎麽越來越大了,原來四根豬舌剛剛好吃兩頓。[捂臉]
忘了推薦豬蹄了 幹幹凈凈[贊] 豬蹄也有白毛豬和黑毛豬的 燉湯或者紅燒都不錯