當前位置: 華文頭條 > 美食

公認米飯的最佳搭檔,8道美味下飯菜,有它能吃3碗大米飯,真香!

2024-06-21美食

導語:公認米飯的最佳搭檔,8道美味下飯菜,有它能吃3碗大米飯,真香!

#我的美食分享#

米飯,作為中國人餐桌上的主食,幾乎家家戶戶都離不開它。然而,要想米飯更美味,少不了下飯的好搭檔。今天跟大家分享8道公認米飯的最佳搭檔,這些菜肴不僅色香味俱佳,而且與米飯搭配起來簡直是絕配。有了它們,相信你能輕松吃下三碗大米飯,每一口都讓人回味無窮。

一、【農家小炒肉】


準備食材:瘦肉、雞蛋、青椒、蔥段、小米辣、蒜末、老幹媽、生抽、蠔油、黑胡椒粉、鹽


具體做法:


二、【肉沫燜豆腐】


準備食材:肉沫、豆腐、蔥花、蒜末、生抽、老抽、澱粉、黑胡椒粉、料酒、鹽


具體做法:


調醬汁:碗中加入1勺澱粉、1勺生抽、半勺老抽、半勺鹽、3勺清水攪拌均勻備用。


三、【剁椒魚片】


準備食材:黑魚片、蔥、蒜末、剁椒、生抽、蠔油、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、鹽


具體做法:


黑魚片的腌制:黑魚片清洗幹凈,放入盆中,加入少許鹽、胡椒粉、1勺料酒、澱粉抓拌均勻備用。


四、【豆芽韭菜炒肉】


這道豆芽韭菜炒肉豆芽清脆爽口,肉絲嫩滑可口,搭配米飯真是太下飯了!全家人都愛吃。


準備食材:瘦肉、韭菜、綠豆芽、生抽、澱粉、鹽


具體做法:


五、【薯仔炒肉沫】


這道薯仔炒肉沫真的太好吃了!薯仔外焦裏糯,香菜味濃郁,肉沫入味焦香,一盆都不夠吃!


準備食材:薯仔、肉沫、香菜、蔥花、生抽、鹽


具體做法:


六、【青椒炒五花肉】


準備食材:五花肉、青椒、蒜末、生抽、蠔油、老抽、白糖、鹽


具體做法:


1. 五花肉清洗幹凈,切成片備用。

2. 起鍋不放油,放入五花肉進行煸炒,炒出油脂,接著 倒入蒜末翻炒爆香再,放入青椒翻炒一會,炒出香味。

3. 最後加入1勺生抽,半勺老抽,1勺蠔油,少許鹽,少許白糖提鮮,翻炒幾下就可以出鍋啦。做法簡單,好吃又下飯!

七、【酸辣包菜絲】


準備食材:包菜、白芝麻、蒜末、花椒粒、辣椒面、生抽、陳醋、香油、白糖


具體做法:


八、【豆角炒雞蛋】


準備食材:豆角、雞蛋、蒜末、生抽、蠔油、鹽


具體做法:

結語:這8道公認米飯的最佳搭檔,不僅滿足了味蕾的享受,也為我們的日常餐桌增添了不少色彩。它們與米飯的搭配,既簡單又美味,讓人食欲大增。

今天的文章就跟大家分享到這裏,喜歡的家人趕緊試試吧~感謝您的閱讀和支持,記得點贊、收藏、關註哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜譜,我們下期見!