7月6日，「衡東土菜中國行·株洲站」推介會暨「狀元之家」株洲旗艦店開業儀式舉行。
簽約現場。
活動現場。
紅網時刻新聞7月6日訊（通訊員 李永民 顏伶俐）衡東土頭碗、楊橋麩子肉、石灣脆肚……一道道耳熟能詳的經典衡東土菜，讓株洲市民品嘗了一場美食盛宴。7月6日，「衡東土菜中國行·株洲站」推介會暨「狀元之家」株洲旗艦店開業儀式舉行，加快衡東土菜「走出去」的步伐，助推衡東土菜食材產業發展。
衡東是「中國土菜名縣」，此次推介會，以「弘揚土菜文化，推介土菜品牌，唱響美食衡東」為主線，透過土菜菜品品鑒、農副產品展銷、食材供銷對接簽約等土菜推介活動，進一步提升衡東土菜的知名度、美譽度和影響力。
活動現場，授予「狀元之家」衡東土菜株洲旗艦店株洲市餐飲協會會員單位和衡東土菜餐飲旗艦店匾牌。衡東縣三樟鎮禮厚村黃貢椒種植專業合作社、衡東縣興益達黃貢椒種植專業合作社、衡東縣糧農生態農業科技發展有限公司、湖南聚味堂食品有限公司等四家土菜原材料供應商和狀元之家株洲旗艦店共同簽署原材料供應條約。
在土菜菜品品鑒展示區，技藝超群的名廚盡顯身手，采用衡東本土原材料，現場烹飪了10道原汁原味的衡東土菜，現場嘉賓品鑒後贊不絕口。在農特產品展示區，各式各樣的農副產品琳瑯滿目，吸引了一波又一波的市民前來參觀、品嘗、購買。活動現場還有舞獅表演、舞蹈、獨唱、二人轉等節目火爆上演，精彩紛呈，贏得各方賓客贊嘆，現場掌聲、歡呼聲、喝彩聲不斷。
2004年以來，衡東土菜產業蓬勃發展。衡東縣先後被授予「中國土菜名縣」「中國廚師之鄉」稱號，成功取得「衡東土菜」集體證明圖形商標。目前，衡東縣內共有土菜餐飲店600余家，全國各地開辦衡東土菜連鎖店500余家，土菜產業鏈從業人員超過12萬人，年產值超50億元。
