導讀：冬季早餐換成它，豆漿牛奶一邊站，清甜美味，臉色越來越好。
早餐，是我一天當中最期待的時刻。一日之計在於晨，早餐的魅力不只在於味道，更在於它帶給生活的感覺。寒冷的冬天，一杯熱騰騰的豆漿或是牛奶，幾片麪包或是饅頭，再配上一個煎蛋，就能讓我們瞬間暖和起來。
可惜隨著天氣變得越來越冷，很多人都不願意早起做早餐了，有人會在上班的路上買些油條大餅或是漢堡應付一下，也有人用即食麵當早餐，為的是能晚起一會兒。可長時間這樣下去，我敢保證你會皮膚越來越差，根本談不上什麽氣色，去廁所也變得不勤快了。如果說有一種早餐，既簡單方便，又清甜美味，還能解決了你的大問題，你想不想吃呢？
這種早餐可是我冬季的頭心好：紅薯燕麥米糊。 說起它的味道，豆漿可要一邊站了，說起它的營養，也完全不輸牛奶喲。早餐用它代替，不僅不用再早起，還能喝出好臉色呢。
早餐米糊的做法多種多樣，為什麽我更鐘愛這道紅薯燕麥米糊呢？
紅薯是一種營養豐富的天然滋補食品，紅薯中胡蘿蔔素是胡蘿蔔的3.5倍，維生素A是馬鈴薯的100倍，尤其是冬天手涼腳涼，臉色蠟黃的人要多吃；早餐吃些燕麥好處也是多到數不清，特別是經常「一便難求」的小夥伴別忘了吃；藜麥的蛋白質含量與牛肉相當，而且藜麥中的蛋白質不亞於肉源蛋白與奶源蛋白。不了解不知道，這道早餐米糊真的讓豆漿牛奶黯然失色呢。
接下來，我就把這道早餐米糊的詳細做法整理出來給大家。如何能快速制作完成這道早餐食譜的竅門，我分享到了文章末尾的小提示中，您別忘了看。
【早餐紅薯燕麥米糊】
食材：燕麥米、藜麥和紅薯。
把燕麥米洗幹凈，清洗時不要用手搓洗，可以用小濾網輔助清洗，也可以用手以打圈的方法來清洗。這樣可以保留燕麥米中更多的營養不流失。
最近我迷上了一款有機燕麥胚芽米，內蒙古原產地，高海拔的種植基地晝夜溫差大，遠離汙染，燕麥的生長周期長，有機燕麥種植過程中不使用化肥，後期不打農藥，因此有機燕麥米的味道濃郁。
有機燕麥米保留了燕麥米的胚芽，使得燕麥米的營養更大限度地被保留。而且燕麥米熟化快，營養更易吸收。燕麥米是真空包裝的，多囤些也不怕壞，您也囤些燕麥米吧，別舍不得。
燕麥米清洗以後，稍微浸泡一會兒，泡過的燕麥米在磨制米糊時更容易磨出香味，營養釋放得也更加充分。
在燕麥米糊中，我還搭配了適量的藜麥，不僅香氣更濃郁，營養也更加全面均衡。洗好的藜麥也稍加浸泡，提醒您，藜麥要和燕麥米分開泡，因為泡藜麥的水是不適合用於烹煮的，這一點您要記得。
藜麥的顏色有黑白紅等幾種，營養成分幾乎沒有什麽區別，口感上深色的藜麥更脆，白色的藜麥更軟糯些。挑選藜麥時可以選搭配好的三色藜麥，口感和營養都更均衡。
我吃的三色藜麥，有淡淡的清香，浸泡後有胚芽，說明藜麥的活性高，這樣的藜麥才更有營養。需要補充營養的朋友，若不差錢，可以多囤一些三色藜麥。
取一小塊紅薯，清洗幹凈以後，削掉外皮，切成小塊。冬天的紅薯香甜可口，把它添加在米糊中口感也非常好，您可以嘗嘗看。
我找到了一款來自山東的煙薯，紅薯香甜軟糯，糖心流油，用它蒸烤或是煮紅薯粥口感特別好，紅薯不打農藥，不施化肥，吃著放心。
紅薯的分量足夠多，真的很良心，我對比了下，比菜市場的紅薯能省不少呢，您也囤一些紅薯吧。
把燕麥米等食材一起倒入豆漿機裏，加入適量的清水，選擇米糊程式進行煮制。
早餐快速吃到這道米糊的小竅門
如果早餐時間比較緊張，食材也可以不用浸泡，只要清洗幹凈就可以了，這些工作也就占用幾分鐘的時間，咱們可以利用煮米糊的時間，洗漱化妝，完全不耽誤時間。早餐米糊可比牛奶豆漿好喝多了，趕緊美美地享受你的早餐吧，一碗下肚，連小臉都紅撲撲的了呢。
這份早餐食譜簡單快速的做法您學會了嗎？您覺得我煮的這道紅薯燕麥米糊好喝嗎？您的每一個留言，和每一個點贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！
