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制作螺螄粉，每一步都是藝術！炒酸筍的鮮香、炒螺螄的濃郁、Q彈的煮粉、炸腐竹的酥脆，還有那恰到好處的165攝氏度油溫，都是成就一碗完美螺螄粉的關鍵。記得，先品湯，再嗦粉！感受Q彈與嚼勁，每一口都是對味蕾的極致誘惑。在中央廣播電視總台【金牌新字號】節目中，螺螄粉制作技藝傳承人教大家做一碗地道的柳州螺螄粉！一起去看看！
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編輯：安琪
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