廣州陶陶居最近生意紅火，美國財長耶倫首次訪華選擇了陶陶居。
眾所周知，耶倫是個美食愛好者，我們中國網友親切地稱她為「吃貨梅姨」。
令人驚訝的是，這一次她竟然找到了廣州早茶的最佳去處——陶陶居，這家具有百年歷史的老字號。
耶倫實在是個十足的美食愛好者，仔細看看這份選單。
可以發現美國財長在點菜方面真的是相當有眼光，一直在點一些經典菜肴。
從開胃小菜開始，一直到飯點和茶點，就能夠品嘗到陶陶居所有的美食了。
耶倫的選單
第一道菜是秋葵木耳，它的口感非常爽脆，是非常適合作為開胃小菜的。
不過，我不確定美國財長是否喜歡這道菜呢？
陶陶居的師傅將青瓜浸泡在冰塊中，使得本身清脆的青瓜得以保持新鮮並變得更加爽脆。
其實，美國人應該習慣於這種吃法，畢竟他們不是喜歡吃漢堡嗎？
漢堡裏面的青菜不也是生的嗎？
清脆可口的小青瓜開胃。
一定要去陶陶居嘗嘗他們的招牌菜——百年燒鵝
這些鵝是自然吃草和五谷雜糧長大的，與市面上的飼料鵝完全不同，因此味道特別美味。
陶陶居師傅多年的經驗，使得新鮮燒制的燒鵝皮脆肉嫩，這道菜是每位客人必點之選。
我相信食品愛好者耶倫也會對這道菜感興趣，否則不會點這個菜。
她對廣州燒鵝的美味早有所聞，可見她真是個資深的美食愛好者。
在制作叉燒這件事上，廣州的人們有著獨特的經驗和技巧，所以在其他地方嘗試的叉燒很難做得像在廣州那樣美味。
也許是因為廣州的廚師掌握了特殊的方法和配方，而這些方法和配方在其他地方難以復制，所以才導致了味道上的差異。
這道冰鎮咕嚕肉，說實話我也是頭一回見到。
通常我們看到的咕嚕肉都是剛剛出鍋的，所以這種做法對我來說還是新鮮事物，美國財長真是享受。
美國人絕對會喜歡一口脆脆的豆腐，因為它酥脆鮮嫩，搭配辣椒醬或其他醬料，簡直嘎嘣脆呀！
油泡龍躉魚，實際上是以清蒸方式烹飪，選用了深海魚保持其原本的鮮美口感。
烹飪時需要嚴格掌握火候，陶陶居的大廚們絕對能夠讓您滿意。
砂鍋類的美食在廣州備受歡迎，因此這道菜算得上是經典名菜之一，各種各樣的菌類混合在一起，味道多樣豐富。
什菌煲，一道香氣撲鼻的美味砂鍋菜品。
陶陶居的新鮮沙河粉非常薄而且絕對值得一試，在炒制的幹炒牛河中配以香氣撲鼻的新鮮炒芝麻，美味無比！
牛肉也都是現割新鮮，絕無使用冰鮮肉，完全符合現做現賣的原則。
使用的是山泉水，農家種植的綠色天然菜心，沒有使用農藥，再加上清甜的山泉水，肯定會征服人們的味蕾。
菜心是由山泉水滋養成長的。
一定要品嘗淘淘居的蝦餃，在那裏，蝦餃的皮薄透明，裏面的大蝦十分豐富，尤其是它們的新鮮程度令人稱道，一口下去，滿滿的都是蝦的鮮美味道。
鮮美的蝦餃
陶陶居的招牌點心，即超大的葡撻，其表皮酥脆異常，咬下去立即露出渣滓。
而其主要特點在於，新鮮烤制的味道著實美味無比。
大家是否有品嘗過紅米腸呢？
無論如何，陶陶居的紅米腸絕對是必點之選，因為其中含有蝦米等海鮮，喜歡海鮮的人一定不容錯過。
廣州人鐘愛以蘿蔔為原料制作豐富多樣的美食，因此蘿蔔糕成為了餐桌上的一道佳肴。
經過煎炸的蘿蔔糕香氣四溢，你嘗過了嗎？
無論如何，品過的人都贊不絕口。
蛋散是廣州人的最愛，外脆內甜，是茶的絕佳搭配。
使用佛山水牛奶新鮮制作而成的，這款雙皮奶不僅美味可口，而且非常適合作為甜點享用。
美國財長這次宴請非常滿意，食物種類也相當豐富。
據稱這次宴請是由美國財長自費支付的，有傳言稱費用超過了1700美元。
你們認為這個價格合理嗎？
