「中伏翻無暑，斜陽未即曛。暫光風處葉，餘墨雨殘雲。」 中伏即將登場，這也意味著一年當中最為炎熱的時候，在此時也將開啟。2024年的三伏天的時間，這裏要再次提及一下，也順便讓大家感受一下，啥時候才能炎熱結束。
2024年三伏天時間初伏：2024年7月15日-7月24日；中伏：2024年7月25日-8月13日；末伏：2024年8月14日-8月23日；明日是7月25日，也就是中伏的一個開始，一直要到8月13日，是典型的一個超長伏，那麽這個階段雨水增多，空氣濕度大，吸收的熱量多，散發的熱量少，地表溫度會相當之高。我們就要懂得避暑。
事實上，三伏天當中的「伏」，就已經告訴我們要怎麽去做，伏，指的是「伏邪」，也就是說天氣炎熱，「宜伏不宜動」，中伏的話，自然也要註意躲避暑氣，當然這些還遠遠不夠，在飲食上，我們也要做出改變，老話就一直有「中伏吃三寶，少往醫院跑」，明日中伏，記得吃3寶，安穩過伏天！
一直在強調，因時而食，當天氣比較的極端的話，我們更是要懂得合理的飲食，況且老祖宗一直也在講，冬病夏治的一個說法，這個時候的飲食，還關乎著秋冬季，是否有好的身體。
中伏吃三寶，分別是哪3寶？
一、海帶綠豆湯
記得我小時候，家裏一到三伏天的時候，尤其是中伏的時候，就會煮上一鍋海帶綠豆湯來吃，老人們這個時候還不忘叮囑我們要多吃一些，說是可以起到清熱的作用，吃完之後，就不容易中暑，如今看來，這個食物確實有真非常不錯的作用，海帶和綠豆都是涼性的，也能幫助我們更好的祛暑氣。
做法：把綠豆還有海帶進行浸泡，我們也可以準備一點排骨，焯水之後，把它放進鍋中，接著把泡發好的綠豆還有海帶放進去，註入適量的清水，放入少許的鹽，壓軟爛就可以吃了。清涼消暑，還特別的滋補。
二、水煮毛豆
天氣炎熱，也就意味著流汗會非常的多，流汗多的話，人體的營養也會跟著流失，這個時候，如果不及時的補充，人就會感覺到特別的困倦，整個人也會變得沒有精神，而此時我們適合來上一點毛多，它能補充人體的鉀元素，讓人體力更加的充沛。
做法：把毛豆清洗幹凈，接著鍋中放入八角、桂皮、香葉，喜歡吃辣椒的可以來點辣椒，放入準備好的毛豆，然後開始壓，記得來上一點鹽，煮熟透之後，我們放涼，就可以開吃了。
三、絲瓜豆泡湯
中伏天氣炎熱，要說在我們家裏，吃的最多的食物，那必然是絲瓜豆泡湯，其口感相當的不錯，尤其是這個時候的絲瓜，非常的鮮嫩，搭配著勁爽的豆泡，吃起來就格外的鮮美，另外，它的營養價值也比較高，絲瓜有大量的維生素C，豆泡有大量的鈣質，以及植物蛋白。
做法：把絲瓜采摘回來之後，去掉它的外皮，然後開始對其進行烹飪，鍋中放入植物油，燒熱之後，來點姜片，炒香之後，來點開水，放入雞汁，把準備好的豆泡放進去開始煮，來點鹽，煮的快出鍋的時候，放入絲瓜，來點雞粉進行調味，這樣一道絲瓜豆泡湯就做好了。
中伏天氣炎熱，我們要註意防止暑氣傷人，尤其是要註意暑氣過旺，導致出現中暑等情況的發生，這樣的話，就會給人帶來非常嚴重的一個後果，身體不適，沒有精神，工作也沒有效率，所以在中伏的時候，要多吃一些時令食物，補充其營養。
