大家好。今天我們將討論椰子油和MCT油的區別。
MCT油來自椰子油。MCT油是中鏈甘油三酯。又稱中鏈脂肪酸。
脂肪酸分為三種。
第一。小鏈脂肪酸。
第二。中鏈脂肪酸。或者叫做MCT脂肪。
第三，長鏈脂肪酸。MCT油是百分之百的中鏈脂肪酸。椰子油只有15%的MCT油。椰子油有15%的MCT油，45%的長鏈脂肪酸。以及其他成分。MCT油又再細分為不同的成分。
MCT油的優點是：
第一，更快速的消化吸收。MCT油快速吸收。但椰子油消化很慢。
第二。MCT油更快速的轉變成酮體。這是100%的轉換率。椰子油只有15%會變成酮體。
第三。MCT油有利於切除膽囊，肝臟問題，或膽囊有問題的人群。因為MCT油不需要膽汁來參與。可以直接被吸收。椰子油烹飪很好。耐高溫不冒煙。
椰子油可以大量增加高密度脂蛋白HDL的水平。可以支持皮膚健康。減少菌斑，改善牙齦炎和免疫系統。MCT油可以幫助提升大腦能量與腦力。可以改善膽囊問題，修復胰島素抵抗。有利於健康的生酮飲食與斷食。讓斷食更久不餓。
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可以加在咖啡，蔬菜沙拉中，或者可以直接喝。剛開始可以少量，要慢慢適應，如果一次喝太多，會影響消化。市面上有很多MCT油。價格各不相同，品質也不相同，要找到高品質的MCT油。大家可以自行對比一下。找到一個更適合並且更高品質的。好的。營養建議請私信。謝謝觀看。
