文 | 中童傳媒記者 婉婷
傳統母嬰門店轉型做健康管理型門店的過程中,經常有培訓效果不理想、難以落地、難有長期效果等問題。為此,我們采訪了 童敏健康咨詢管理公司創始人林倩 ,討論解決之道。
轉型難點
傳統門店的店員,原本只要對產品負責,做好產品銷售和售後服務就可以了。當傳統門店轉型成健康管理門店,店員就需要對孩子的健康問題負責,需要教會寶媽如何解決孩子健康問題。
「 有些店員對自己的專業能力認知不清晰,面對客戶需求,被迫不懂裝懂,大包大攬的去給客戶解決專業問題,存在很大的責任風險。 」林倩表示。
幾個「必須」
轉型要求從業者專業技術必須過硬,避免誤判造成嚴重後果。
傳統門店轉型期必須願意成長,不僅要接受品牌方關於產品的重點培訓,更要接受營養導師實戰型的系統培訓。
拒絕間歇性努力,如果基本營養知識掌握不到位,臨陣磨槍會造成客戶流失。
必須克服懶惰心理,及時補足短板,升級為這個時代需要的健康調理門店。
如何保障培訓對門店起到長期效果
林倩表示:「有些參與培訓的門店就像上課頻頻點頭實則不懂裝懂的學生,這類學生有上進心,但缺少系統學習的方法。」
培訓行業目前普遍有兩種模式: 一是考證式的基礎培訓,二是單品爆破式的促銷類培訓。
行業缺少實戰型培訓,培訓想起到長期效果,必須培養顧問式的營養師。了解消費者需求,運用營養診療的思維,幫助消費者量體裁衣,為每一個孩子客製個人化的營養方案。
這種量身客製式的營養指導,必須陪伴兒童餵養全程,直到達到家長設定的某些預期目標。
門店的專業知識掌握到位,知識貫通到實踐當中去,實作閉環式的顧問型銷售。家長看到調理效果,營養觀念意識也被培養起來,最終成為長期復購的忠實粉絲。
願意為哪些品牌培訓
「舉個例子,近3-5年,兒童過敏發生率越來越高,引發寶媽焦慮和社會關註。反過來推動了像過敏風險管理師這類從業資源的爆發,家長對營養體系的認知也提升了。 在這種情況下,我們的培訓也願意與上進的優秀品牌合作。 我們會把最先進的營養學知識和已經拿到結果的有效方式方法,給到品牌方的優質門店,一起扶持他們成長,這是我們的美好願景。」
第三方付費咨詢起步了
消費者心智已經改變,說教式的咨詢失靈。 「Z世代」寶媽願意主動學習營養知識,願意付費咨詢營養方案。
「我們的健康咨詢管理公司提供家庭營養咨詢服務,提供付費育兒課程。專業的營養指導避免寶媽被碎片化知識資訊帶偏,兒童營養方案避免家長在餵養過程中走彎路。也可以提升整個社會的營養認知層次,家長不會陷入焦慮、恐懼而無法自救。這正是現階段的咨詢市場需要的。」林倩分享道。