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「入伏一碗湯,濕氣走光光」,建議多喝4湯,祛濕健脾,樂過酷夏

2024-07-16健康

一年中最熱的時節即將來到,就是三伏天,在7月15號。今年的三伏天時間長達40天,具體時間表,詳細給大家看看:

頭伏時間:2024年7月15日到2024年7月24日,共10天;

中伏時間:2024年7月25日到2024年8月13日,總共20天;

末伏時間:2024年8月14日到2024年8月23日,共10天。

三伏天溫度高,雨水多,天氣悶熱,大家一定要做好身體的愛護,健康的度過這最熱的時節。想要三伏天健康少生病,入伏前的調理很重要。入伏前,怎麽做讓身體更加的健康?

老話說,「入伏前一碗湯,濕氣走光光」。夏天到了,濕氣重,很容易讓人感到悶熱不舒服。為了保持健康,我們需要及時祛除體內多余的濕氣,特別是加強對脾胃的調養。只有脾胃功能良好,才能消化吸收食物,增強體質,遠離各種疾病。

多喝湯不僅可以補水養生,還可以去濕氣。人體濕氣少,精神面貌好,健康過酷夏。

今天給大家介紹一下幾種滋補去濕氣的養生湯,炎熱時節,大家可以多喝一下,祛濕健脾,滋補少生病。

第一湯;苦瓜排骨湯

苦瓜是夏天的解暑瓜,味道苦,但是營養高。適當吃一些,不僅清熱,還去濕氣。

苦瓜做湯喝,下火解暑去濕氣湯,搭配排骨一起,葷素搭配,湯鮮味美,夏至常喝這碗湯,熱天不會疰夏。

食材:苦瓜2根,排骨2斤,黃豆適量,姜,鹽, 蔥,胡椒粉

做法;1提前用溫水把黃豆泡軟,備用。

2排骨切段,放進熱水裏焯水,去掉血末,撈起瀝幹,備用

3燉鍋裏加入溫水,放進排骨段,加入姜片,泡軟的黃豆,大火來煮

4處理苦瓜,切開,去掉瓤,籽,切段,備用。

5排骨煮沸後,轉中小火繼續燉煮

6再放進苦瓜段,繼續燉,讓食材煮爛

7起鍋前,加入鹽, 胡椒粉,蔥花,美味提成。

第二湯:土茯苓麥冬豬骨湯

土茯苓與麥冬都是一種中藥,對於夏天去濕氣幫助極大。不僅可以解毒,還可以利水祛濕,養陰生津,潤肺清心。

搭配豬骨一起做湯喝,有很好的祛濕功效,涼爽的過夏天,老少皆宜。

食材;土茯苓一兩,麥冬一兩,豬骨2-3斤,生姜,鹽, 蔥,胡椒粉,大棗,枸杞

做法:1提前準備好土茯苓,麥冬。大棗沖洗,備用

2新鮮豬骨切好後,放進水裏漂洗,去掉血末

3然後放進熱水裏,焯水,加入一點料酒去腥,煮沸後,撈起,瀝幹水分

4燉鍋裏加入溫水,放進豬骨,加入土茯苓,麥冬,大棗,大火來煮。不要加涼水,防止肉變硬。

5煮沸後,轉中小火繼續燉煮,讓食材煮爛入味

6起鍋前,加入枸杞, 蔥花, 鹽,胡椒粉,即可。

第三湯;荷葉冬瓜薏米老鴨湯

夏季的荷葉最鮮嫩,采摘幾片,清洗幹凈,煮湯來用,湯特別鮮。重要的一點,荷葉還可以清暑利濕,夏天好處極大。

搭配冬瓜薏米,要入一起煮湯,養生好處更加大。薏米利水化濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血。做好的湯,夏天養生美味湯,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,人人受益。

食材:鴨肉半只,荷葉1張,薏米,冬瓜1塊,姜,鹽

做法;1新鮮荷葉清洗,薏米沖洗,鴨肉切塊

2切好的鴨肉放進熱水裏焯水,去掉血末,瀝幹水分

3冬瓜去皮,清洗, 切厚塊

4燉鍋裏加入溫水,放進鴨肉,薏米,荷葉,姜片,大火來煮

5煮沸,改中小火繼續燉煮,再放進冬瓜塊

6讓食材煮爛,起鍋前,加入鹽,胡椒粉, 蔥花即可。

第四湯:紅豆百合薏米綠豆湯

綠豆是夏天清熱、解毒,解暑的好助手,也是濕熱體質者的天然良藥。

搭配紅豆百合,薏米一起做湯喝,裏面放一些冰糖,香甜可口。最重要的是還幫助調理脾胃,清除體內濕氣,養生又養人。

食材;薏米,紅豆, 綠豆,百合,冰糖,枸杞

做法;1提前用溫水, 把綠豆,紅豆泡軟,這樣可以節省煮湯時間, 把食材煮爛,口感也好。

2薏米清洗,百合掰開,備用。

3燉鍋裏加入清水,放進泡軟的綠豆, 紅豆,放進薏米,百合,大火來煮

4煮沸後,轉小火繼續燉煮,讓食材煮爛

5起鍋前,加入冰糖,枸杞即可。一道香甜可口的湯就好了。

上面這幾種湯,都是夏季常喝的健脾祛濕良方,這些湯品結合了不同的食材,有助於調理脾胃,去除體內濕氣。在夏天裏飲用這些湯品,既能滿足我們的口腹之欲,又能幫助我們保持健康。不妨在夏季裏嘗試一下,給自己的身體做個全方位的調養吧!

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