前幾天，小區周叔遇到我，拉著我說，小區前面的藥店天天放著喇叭喊「夏天出汗多，微量元素易流失」，你說我這樣的人出汗一直比較多，是不是也得補補鈣啥的？

一、夏天出汗多，微量元素易流失？

炎炎夏日，出汗是再正常不過的事兒了，說出汗多會導致微量元素流失，當然也不是唬人的。比如，有些高血壓患者在夏天的時候血壓會下降，甚至不吃藥血壓也是正常的，這除了與天熱帶來的血管舒張有關外，同樣與出汗多有關，因為出汗會導致鈉的排出，幫助改善水鈉瀦留，繼而起到一定的降壓效果，這就好比利尿劑的降壓機制一樣。

不過，有些商家打著「出汗多會導致微量元素易流失」的旗號來售賣各種膳食補充劑，要我說其實沒多大的必要，因為汗水中更多流失的微量元素還是鈉和鉀，像是鈣、鐵、鋅等並不會流失太多。再說了，即便有所流失，只要不挑食、不節食，保證營養均衡，適當多吃點富含鉀、鈣等營養元素的食物，就可以滿足日常所需了，除非是特殊人群，如骨質疏松的老人、成長期的兒童、孕婦等，這類人群即便不是在夏天，也是需要額外補充微量元素的。

二、夏天出汗多，尤其要當心缺鉀！

上面也提到了，夏天出汗多，流失最多的應該還是鈉和鉀，不過中國居民普遍攝入鈉超標，稍微多吃點鹹的，吃點烤串，哪怕流失再多，也不怕缺了鈉。但是鉀不同，夏天很容易缺鉀，尤其是對於一些特殊人群而言，如果出汗太多，還不註意多吃點高鉀食物，就很容易出現一些缺鉀的癥狀，而缺鉀的危害也是很嚴重的。

1. 缺鉀的表現： 缺鉀程度輕者可能沒有癥狀，若持續加重，就會出現四肢乏力、肌無力、軟癱等表現，嚴重會導致呼吸困難、吞咽困難，甚至是窒息，另外還會有惡心、嘔吐、食欲不振等消化道不適，嗜睡、反應遲鈍、昏迷等神經系統表現，最怕的還是心律不整，嚴重可導致室顫，引發猝死。

2. 缺鉀的危害： 低血鉀最嚴重的危害在於心臟，這是因為當血鉀降低時，會影響心肌興奮性，繼而出現心慌、心跳加速等不適，嚴重會導致室顫，引發心臟驟停而致死。另外，對於慢性缺鉀患者來說，若因為癥狀不明顯而延誤治療，可能隨時會面臨死亡的威脅。

三、有些人要特別註意補鉀，但有些人不能補鉀！

需要註意的是，不同人群鉀流失的程度也不一樣，需要有針對性地補鉀。

1. 要特別警惕缺鉀的人群： 正在服用排鉀利尿劑（氫氯噻嗪、呋塞米等）的患者，比如高血壓患者，夏天尤其要當心缺鉀，因為所用藥物本身就有利尿排鉀的作用，另外還有急性腸胃炎患者、長期腹瀉和出汗過多的人群等，都需要特別註意。

2. 不能補鉀的人群： 需要註意的是，有些人是不能補鉀的，比如腎功能不全的患者，本身鉀排泄就存在障礙，若再補鉀容易加重腎臟負荷，另外還有糖尿病患者盡量不要補鉀，尤其是糖尿病腎病患者也不能補鉀，心衰患者也不能補鉀。

四、正確補鉀，多吃這些高鉀食物！

對於大多數人來，補鉀首選食補，尤其是夏天出汗多的人，可以多吃點高鉀食物，幫助補充流失的鉀。若非必要，不建議隨意服用一些鉀補充劑。

1. 口蘑： 每100克口蘑含有高達3106毫克的鉀，註意吃之前最好焯一下水，焯水時間不要太長，這樣做可以盡可能地保留其中的鉀。

2. 紫菜： 每100克的紫菜中含有1796毫克的鉀，是絕對的補鉀大戶，需要註意用紫菜的時候盡量少放鹽，因為其本身就是鹹的，尤其是高血壓患者要嚴格控鹽，以防鈉鹽超標。

3. 豆腐皮： 每100克豆腐皮中含有877毫克的鉀，可以涼拌，也可以炒著吃，為了盡量保留其中的鉀，最好是涼拌食用，同樣要少放鹽，防止鈉攝入超標。

4. 菠菜： 每100克菠菜中含有502毫克的鉀元素，吃菠菜同樣需要焯一下水才行，去除其中的草酸，保留其中的微量元素，最大限度發揮菠菜的營養價值。除了菠菜之外，還有莧菜、空心菜等綠葉蔬菜，都屬於高鉀蔬菜，都可以多吃點。

5. 薯仔： 每100克含有362毫克的鉀，是家中常備食材，既能當菜炒著吃、涼拌吃、燉著吃，還能當飯煮著吃、蒸著吃、烤著吃，堪稱補鉀小能手。

6. 香蕉： 每100克含有358毫克的鉀，是公認的補鉀水果，每天一根，不用擔心缺鉀。除此之外，葡萄、西梅、柑橘等水果中同樣富含鉀，夏天可以多吃點。