如今越來越多的年輕人悄然無息地加入了高尿酸的大軍之中高尿酸已成為繼高血脂、高血壓、高血糖之後威脅健康的「第四高」！以前，點菜時通常會問一句「蔥姜蒜吃不吃」現在，變成了「尿酸高的先點」。
那什麽是尿酸呢？
湖南省直中醫醫院介紹，尿酸是嘌呤代謝的最終代謝產物，在我們的身體裏，它大多以尿酸鹽陰離子的形式存在於迴圈中。正常情況下，人體透過尿酸鹽生成和排泄會達到一種穩態，但當尿酸鹽生成過多或排泄減少時，就會出現高尿酸血癥。
尿酸多少算高呢？
【中國高尿酸血癥與痛風診療指南（2019年）】指出，男性超過420毫摩爾每升，女性超過360毫摩爾每升，就屬於高尿酸血癥了。高尿酸血癥帶來的晶體沈積相關的疾病主要有痛風、尿酸性腎病、尿酸性腎結石，但約有2/3的患者都是無癥狀患者。
我們都聽說過痛風和腎結石，急性發作的時候痛苦不堪， 從生化指標上來說，需要註意的是：避免過多攝入高嘌呤食物（如豬牛羊肉、動物內臟、蘑菇、豆類、堅果等）。
尿酸高有什麽危害？
生活中一提起尿酸高，大家都會想到痛風，其實痛風是高尿酸血癥最常見的並行癥，而腎損害、糖尿病、心腦血管疾病也與血尿酸水平高有一定的關系。
尿酸在人體中的存在，仿佛就像我們將鹽放在一杯水中一樣，水裏的鹽放太多，就很難溶解掉，析出來成為晶體，尿酸也一樣，當我們身體裏的尿酸過多無法溶解時，尿酸鹽晶體會析出並沈澱在我們身體的各個部位，例如：關節、軟組織、血管壁等，長期的高尿酸狀態，很有可能還會帶來內分泌代謝系統、泌尿系統等多方面的問題。
那如何才能降低尿酸、預防高尿酸血癥帶來的並行癥呢？
1、多飲水
尿酸主要是透過腎臟排出的，在沒有嚴重腎臟病、心力衰竭等禁忌的情況下，保證每日飲水量2000ml以上，促進尿酸的排泄，最好是喝白開水。
2、莫貪杯
酒精的代謝增加了三磷酸腺苷的消耗，可導致尿酸的產生增加；其次，部份酒類（如啤酒）中含有的嘌呤，也可導致尿酸的產生增加；再次，酒精還可導致血清乳酸升高，抑制尿酸排泄，變相地造成尿酸濃度升高。因此，想要控制尿酸，切莫貪杯。
3、管住嘴
根據每 100 克食物中的嘌呤含量，我們將食物大概分為：低嘌呤食物：嘌呤含量小於 50 mg；中嘌呤食物：嘌呤含量 100 mg～150 mg；高嘌呤食物：嘌呤含量大於 150 mg。
尿酸高的人群應註意避免食用肝臟和腎臟等動物內臟，牛肉、羊肉、豬肉、禽肉，魚類和貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯等嘌呤含量較高的食物，避免進食太多含果糖、蔗糖、蜂蜜，高果糖玉米糖漿的食品和飲料。
飲食中蛋白質類食物的選擇建議以奶、奶制品及蛋類為主；同時應攝入足量的新鮮蔬菜，推薦每日新鮮蔬菜的攝入量至少為 500g。
4、邁開腿
無癥狀高尿酸血癥患者提倡適度進行低強度的有氧運動，如快走、慢跑、遊泳、跳舞等，運動次數以每周4-5次為宜，每次0.5-1小時。
5、控體重
#i健康發文PK賽#超重或肥胖的患者應緩慢減重，達到並維持正常體重，建議減重速度為每周0.5kg左右，飲食上宜選擇低糖食物，鼓勵全谷物食物占全日主食量的30%以上，碳水化合物總能量的50%～60%，應限制糖的攝入。
6、重視健康體檢
這對於無癥狀高尿酸血癥患者更加重要，普通的常規抽血即可反映血尿酸值是否超標，及早發現，及早治療，做到防患於未然。偶爾一次體檢發現尿酸比較高時，也不用太過於緊張。
首先，註意調整好飲食、生活方式，避免高嘌呤的食物和吸煙及飲酒。並定期復查和相關專科隨診，並根據是否合並高危風險進行血尿酸分層管控。
湖南醫聊特約作者：湖南省直中醫醫院 何宇琴關註@湖南醫聊，獲取更多健康科普資訊！
（編輯YH）
